26回避(1/2)
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后门的石阶旁有两个粗陶药锅稳稳地支在砖头垒的小灶眼上,底下几根劈柴正烧得噼啪作响。绿橘色的火舌舔着锅底,偶尔窜出一缕青烟,带着药香飘在冷风追热风的空气里。
虞映棠从屋里走出来,手里端着一碟蜜饯,搁在墙根下的条凳上。她低头看了看火,用火钳拨了拨柴,火星子溅了一身,转眼就灭了。
锅里的药汤咕嘟咕嘟地翻滚着,深褐色的水面上浮着一层细密的泡沫。她掀开锅盖,用一根黑色的长筷子搅了搅,一股浓郁又苦涩的药味便浓烈地散开,闻着就让人觉得舌根发紫。
“快好了。”她朝灶间喊了一声。
康女士正坐在门槛上择芹菜,闻言抬起头,吸了吸鼻子:“这药味,苦得很。”说着又低头择菜,粗糙的手指捻掉芹菜的叶子,一掐一掰,动作娴熟而漫不经心。
风从巷子口灌进来,虞映棠的刘海被吹乱了,她也懒得理,眯着眼看地上绿油油的的芹菜叶子。
康女士望着虞父劈柴的方向,命令的口吻:“快好了,把碗备上。”原因就是昨晚吵了场无关紧要的小架,尽管他是受气的那一方。
虞父穿着一件藏青色的老棉袄,袖口磨得发白,斧头起落间,木屑溅了一地,又被风扬到河面上。他直起腰来咳了两声,应道:“知道了。”
谷依絮抱着一个暖手袋出来,倚靠在门框上。她穿的羊毛袜很厚实,没觉得外面有多冷。
“听这咕嘟声,妈,你是不是熬浓了?”
虞映棠笑了,眼睛弯着:“她老人家认准了,越浓越苦越管用,谁也拦不住。”
康女士被她逗笑了,站起身轻轻拍了一下她的后背:“能不能说点好话!”
话音刚落,虞父端着两碗药,同时传给她们两个:“要喝干净喔。”黑釉碗边还粘着一点药渣,热气腾腾地往上冒。碗底烫,底下垫着一小块略湿的抹布。
虞映棠接过碗,低头吹了吹,那苦味先于温度冲到鼻子里。她皱了皱眉,先抿了一小口,脸立刻缩成一团:“哎呦,你们是下了狠手了。”
谷依絮也端起来,却没急着喝。她把碗递到虞映棠面前,眨了眨眼:“尝尝我的,看看哪个更苦。”
虞映棠睨她一眼:“把我这妹妹当小白鼠是吧。”随即笑起来,端着自己的碗凑过去,撒泼打滚耍无赖道:“我不管,你也要尝尝我的。”
两个人侧着头,就着对方的碗沿各抿了一小口,同时咂了咂嘴,又同时拧起了眉。
谷依絮摇头晃脑道:“你的更苦,你这个苦得发酸。”
“胡说,你的才是真苦,喝进去从舌尖一路苦到嗓子眼,跟吃了生黄连似的。”虞映棠不甘示弱,与她对视一眼,竟“噗嗤”笑了出来。笑声在冬日清晨的颤栗里像一小团火气,把窗户上凝结的水珠都震得晃了晃。
这时灶间传来虞唯的声音:“成了成了,这锅成了。”他从灶间探出头来,大冷天袖子卷到胳膊肘,额头上沁着一层细汗,鼻尖上还沾了一点糖浆,一股暖烘烘的梨子和冰糖的甜香跟着涌了出来。
“哇塞。”虞映棠鬼使神差地跳进去看。
操作台上摆了一排白瓷小碟,每一碟都标着编号??一号是纯梨汁加冰糖,二号加了陈皮,三号加了半勺生姜汁,四号加了晒干的桂花和一点点盐。
虞唯舀起一勺新熬的糖水,吹凉了递到虞映棠嘴边:“糖糖,--
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你舌头灵,尝尝三号这个。你先前说康女士加了陈皮有一丝抢味,这回我减到一成,不仅换了食材,还加了点姜汁提尾韵,你品品。”
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