第七章 羊汤热入腹，猫儿血入心(1/2)

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    大多临街的铺子是四面通风的，门面朝外，不方便住。



    到了晚上不防贼，且容易起火。



    像都城之类的大城市是绝对不允许的。



    临安镇严格来说是临安县，虽然占地广，却因为常年遭遇旱灾，发展落后。



    比上不足，比下有余，于是勉勉强强被划分为了一个“县”，实则也就是个大点的镇而已。



    这地方富商几乎没有，小贩倒是遍地。



    穷人家有落脚地就不错了，哪里还管什么铺子不铺子。



    官府因地制宜，对于这种行为睁一只眼闭一只眼，不怎么管。



    井老太看了几条街，只有两三处比较符合条件的。



    一间六百五十文钱，铺面带阁楼，空间比较小，而且木梁单薄，踩上去咯咯作响，有些危险。



    一间九百五十文，相连的街后面有单独的屋子，房主说可以把铺面和房间都租给她。



    可井老太不想折腾了，走来走去，那不如回家去继续住那个小破屋。



    一间一两三钱，是井老太最满意的，前铺后宅，前面开店，后院连着卧房，空间也不算小。



    哪哪都好，就是租金太贵。



    思来想去，井老太还是选择了有后院的那间。



    押一月赁银，付三个月的租金，一共五两二钱。



    井老太的新卧房很不错，窗朝内院，清静安稳。



    宽不到两丈，深二丈出头，高一丈左右，老太太跳起来都摸不着。



    当然她是跳不动的。



    床铺长不足七尺，宽四尺有余，宽敞舒展。



    井老太新买了一床被褥，之前的被褥用来垫着，实在是被褥太贵，舍不得扔。



    施展了净尘术，把卧房打扫的干干净净。



    只不过她现在修为太低，一次只能打扫一个地方。



    法力耗尽后，需要静养一天才能恢复。



    等待法力恢复的过程中，井老太去了羊肉铺子，跟人谈好了每天把骨头和一些肉送过来。



    头一个月每天送三斤的羊肉和两根骨头即可，第二个月每天送五斤，第三个月每天送十斤。



    多加了一点钱，让羊肉铺的人帮忙把羊肉都切成薄片。



    又去医馆买了一些常用的药材。



    井老太年轻的时候因为战乱跑过很多地方，到处卖羊汤。



    有一次，她的铺子旁边是一家医馆，一来二往的熟练起来。



    虚心请教后，不仅学会了很多药方，还自己研究出了可以给羊汤去腥的办法。



    除葱姜白萝卜去除血膻，另添白芷、良姜、陈皮数样香料，少量草果与白蔻佐味。



    既能压住羊肉腥气，又不会香料味过重，保住羊肉本身鲜醇。



    寻常人适量食用，可以驱散体内寒湿、消食化滞。



    只是药性偏温，如果体内火气旺盛之人，不适宜频频饮用。



    药材昂贵，寻常百姓病了，基本没什么钱看病，都是拖着等死。



    有一点点钱，也几乎舍不得用来买药。



    井老太的羊汤小碗十二文，大碗十八文，羊汤里都是实实在在的羊肉。



    不算太贵的价格，不仅能吃肉，还能喝到药味。



    去了腥味的羊汤味道鲜美，肉质也鲜醇，所以以往都极大程度的吸引了客人前来食用。



    这一天，井老太的羊汤馆重新开业。



    因为位置偏僻，在后街里没什么人，只偶尔来几个人。



    但这么几个人也对井老太的手艺赞不绝口。



    “老人家，你这是什么秘方，居然可以让羊汤变得这么好喝。”



    “是啊，味道真不错，肉也好吃。”



    井老太多年不出山，得到客人们的肯定还是心情不错的。



    “好喝就常来，多帮我宣传宣传，带够三个人来吃的话，我免费给你们送一碗。”



    井老太是个老江湖了，知道最开始没有名气，人不会多。



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