48第48章 面试新厨(2/2)
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;想到这,她小心翼翼地询问:“那如果我没有通过考核,实习期还算工资么?”
邬乔上半身向着娄谷云微微贴近,一双眸子紧紧凝着对方。
“还没开始你就打退堂鼓?难道你不应该想想该怎么留下,成为正式员工么?”
娄谷云顿时愣住。
“我??”
邬乔的上半身向后移去,站地端正,眼神睥着面前紧张的女人几秒,而后对着一旁站着的戚元明说道。
“她实习的第一个月,由你来训练她的刀工,可以?”
戚元明瞪大眼,反手指着自己:“我?”
“小老板,我我...我不行的啊...”
话落,他就见邬乔的眼色变幻,吓得只能咬牙答应下来。
“没事,但我可以试试!小老板你放心吧!我努力把她带好!”
得到满意的回复后,邬乔将视线回到娄谷云身上。
“上班时间是早上六点半到晚上六点半,吃饭时间各一个小时。”
“明天记得别迟到!”
娄谷云:“好。”
...
半个月以来,戚元明将邬乔训练他时用的方法尽数用在了娄谷云的身上。
每天上班后做的第一件事就是做半小时的马步蹲,以及手腕负重训练。
马步蹲和专业的那些不同,只需要浅浅弯曲膝盖即可,最重要的还是手腕上的训练。
负重训练所用的东西还是戚元明训练那会儿重新做的,之前邬建军给邬乔做的那对沙包,早就被磨损得不成样。
除了基本功训练之外,娄谷云每天还得负责两道菜,中午的素菜以及下午的荤菜,也是由戚元明带她。
上灶的第一天中午。
娄谷云做的清炒生菜,一盆菜只卖出去了四分之一。
到下午时。
做的笋片炒肉也只是卖出去了四五勺。
第二天到来。
邬乔仍旧让娄谷云做这两道菜。
素菜卖出去了三分之一,荤菜卖出了二十勺。
第三天。
生菜卖出去了三分之二,荤菜卖出去了超过一半的量。
......
第五天。
这两道菜终于不再剩余,娄谷云望着空空如也的菜盆,内心五味杂陈。
短短十天,她经历了魔鬼般的训练,从手腕负重,再到颠锅和刀功的各两个小时。
就连训练时做的那些菜,都得自己吃干净。
每晚回去,手腕连带着胳膊都是淤青。
虽然很累很辛苦,但她的心情却无比高涨,也感觉日子更加有盼头。
一开始。
娄谷云以为邬乔只是面试员工而已,可等到尝过对方做的菜后,她才真正明白了什么叫专业的厨师。
不管是从刀工还是炒菜的味道,邬乔都从各个方面超越了她。
不对...
应该说现在的她,连给对方打下手都没资格。
可这样更是激起了娄谷云的胜负心。
每天都是最早一个上班,最晚一个才离开,几乎一整天都泡在店里,半个月连一次假都没有休过。
*
十一月,中旬。
中午饭点结束后,邬乔将大家伙叫到了大堂,目光挨个扫过大家。
“今天是发薪日。”
接着,就看向刘婶,将手里的一叠钱递了过去。
“刘婶,按照你上个月的出勤时间工资底薪是八十块,另外的二十块分别是绩效奖和加班费。”
洗碗阿姨乐呵呵地接过钱:“谢谢小老板。”
接着邬乔将邬建军和陈爱华的工资也给了他们,老妈的工资是按照大堂经理和后厨半工来算,属于身兼双职,工钱有一百八十块。
老爸负责了后厨洗切和兼顾后厨杂活的工作,有两百块的工钱。
给完前三人的工资,邬乔对着娄谷云说道:“你是这个月来的,所以工资得等到下个月才有。”
娄谷云点点头:“小老板,我知道的。”
最后。
邬乔将目光锁定在戚元明的身上,她微微收起下颌,沉思的目光盯着对方。
见小老板半天没开口,戚元明紧张地咽咽口水。
这是咋了...
难不成他又做错啥了?要