51第五十一章 开门(1/2)

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那间两层楼的素菜馆是在入夏之前盖好的。陈折找了惠济寺的直岁僧，在邻近城门的那块空地上划出一片地基，用皂坊和玻璃工坊这大半年的盈余，请了城南的泥瓦匠和木工，前后忙了一个多月。一楼是散座，摆了六张方桌，靠墙的位置用竹帘隔出两间半敞的小间；二楼临街的一面开了三扇窗，窗扇用的是工坊烧的玻璃，日光透进来的时候，使得整间屋子都亮堂堂的。





川晴站在二楼的窗口，看着街面上来来往往的行人，看了一会儿才转身下楼。她已经在灶台前站了两个时辰，围裙上沾着番茄汁和面粉的痕迹。门口挂着一块木匾，魏衡写的，字迹端正大气，“晴禾”两个字嵌在素色的木板上，边角用淡青色的漆描了一道细边。





开业那天，川晴在后厨、堂前之间来回穿梭，川禾在灶台前帮她备菜、切料、看火候。小满天不亮就带着母亲去田里，把最新鲜的番茄和生菜摘回来，叶子上的露水还没有干。绿萝在楼下把窗台擦了又擦，玻璃面被擦得清亮透底。





最先来的是几个之前路过时见过穿衣镜的妇人。她们在门外的木匾前停了一下，有人认出了“晴禾”两个字，低声道：“就是之前那个女工坊的……”几个人掀帘走进来，在靠窗的桌边坐下，竹帘轻轻晃动。红绡在门口引座，替她们添了茶。玻璃杯壁透亮，茶汤的颜色一览无余。几个妇人相互看了看，各自端起茶杯，不急着喝，先举到光下转了转。





陆续又来了几桌客人，大多是和工坊建立过香皂或玻璃合作的商人。有人一进门先看窗户，又看了看墙上挂着的几面镜子，转头对同伴说：“这窗子透亮。”柜台上放着几只玻璃杯和一面巴掌大的化妆镜作为摆设，几样东西摆在粗陶茶壶旁边，有的被端起来看了看，又被放回原处。





正午前后，府衙来人了。罗通判走在前面，身后跟着两个书吏，还抬着一只红漆木匣。他们在门口停了一下，罗通判把那木匣放在柜台上：“章知府听说你这里开业，让我带一份贺礼。”陈折把木匣打开，里面是一套青瓷茶具，釉色匀净，碗沿有一道极细的金边。她把瓷碗放进柜台的格子里，玻璃杯和青瓷碗并排放着，两种质地相邻，互不遮挡。





罗通判在靠窗的位置坐下，点了番茄锅。川晴亲自端上来的时候，他的视线停在她手上，看到了指尖还沾着半干的面粉。面前的锅子边配着一碟放了红色椒圈的蘸料，椒圈在白色瓷碟中晃晃悠悠。他没有说多余的话，只端起玻璃杯喝了一口水。墙上那面镜子映出窗外移动的光影，门帘外有人正朝着这边走来。





到了午后，店里的客人散去了一批，又新来了几桌。川晴从后厨探出半个身子，看了一眼堂前，又缩了回去继续添汤。





川禾端着碗从她身边经过，低声说了一句：“还剩两桌。”





川晴没有抬头：“那就再做一锅。”锅里的番茄汤正在翻滚，酸香随着热气弥漫开来。二楼的窗户敞开着，风从田野那边吹过来。院墙外的田埂上，新一茬番茄苗正在日头下缓慢地生长。





餐馆的灯火一直亮到很晚，最后一批客人散去时，堂前的油灯已经添过两回油。川晴正在后厨洗锅，川禾蹲在门口剥几头--


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蒜，准备明天一早要用的底料。
  

  

  
阿娜骑着那匹新买的小母马，沿着田埂来回走-->>

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