57土豆丝卷饼(1/2)

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“可以试吃！”





江林手上忙着装烤鸭，嘴上还不忘招呼着凑热闹的行人。





烤鸭铺前挤满了人，有人高声问道：“怎么试吃？给我来一份！”





林铛把片好的鸭肉蘸上酱料，递去那人手边。





鸭肉塞进嘴里，鲜香在舌尖炸开，那人眼前一亮，“嘿！这吃食可新奇，那饼和葱又是做什么用的？”





林铛指指白软的面饼：“鸭肉刷上酱料，裹进饼里，喜欢吃葱和胡瓜的话可以一同卷进去。”





随着林铛的缓缓道来，江林片鸭肉的香气也四处飘散。





有人在一旁等候试吃，被面前的鸭子香得受不了，干脆掏出一把铜板拍在桌案上。





“先给我来上一只！也要切好的！再给我也加上这……这什么小饼，胡瓜和葱也都给我加上。”





林铛笑眯了眼，“您这边请！”





他把客人引去江林面前，江林立马接过铜板，扬起笑脸给客人切鸭子。





“一只烤鸭？我们家的鸭子都是现杀现做的，新鲜的很，您吃一次就知道了。”





“行行行，先给我来一只。”





江弈在外面招呼客人，把人引到铺子前，林铛给排队的客人准备试吃，再时不时支应一番忙不过来的江林。





接过烤鸭的客人发现袋子上有个小竹片，好奇地摘下打量上面的字迹。





“凭此物可在江家奶茶铺半价兑换奶茶一杯？奶茶铺？是卖何物的铺子？”有人纳闷。





江弈上前解释，指着隔壁的小铺子：“各位瞧瞧，那边的铺子也是我们家的，过几日会开家奶茶铺子，是用牛乳羊乳烹饪出的茶水和点心，欢迎大家来捧场啊！”





“江老板这生意铺的广啊！”有人打趣笑道。





江弈拱拱手：“多亏了各位的捧场，江弈得感谢各位才是。”





客人说说笑笑，买了鸭子离去。





一上午铺子前的人流不断，不乏一些摆摊时的熟客过来光顾生意。





过了午时，昨晚准备的五十只鸭子已经卖得所剩无几，江弈抹了把头上的汗，去水缸边舀了瓢水，先递给林铛，等他喝完才端去自己唇边。





清凉的井水顺着喉咙滑下，浸润了火一般干燥的口腔，江弈终于舒了口气。





“今日暂且这样，明日准备四十只鸭子。”





今日铺子开业，人流量大些，明日暂且保守些。





江林点点头，忙了一日，两只胳膊酸涩发僵，轻轻甩动就发出咔咔的轻响。她嘶了一声，坐在椅子上缓神，视线一转看到桌案下的钱篓子，精神猛地一振。





“看看今日赚了多少？”





江弈接过江林递来的钱篓子，不用数她也能大概算出数目来：试吃的鸭子片了三只，剩下四十七只鸭子统统卖了个干净。





铜钱拿在手上沉甸甸的，倒出来更是如小山一般。





江弈看到身侧二人晶亮的双眼，心里一乐，把铜钱倒在桌子上：“数吧。”





二人欢呼一声，一人坐一侧，埋头数了起来。





烤鸭六十六文一只，四十七只卖了三千一百文，和江弈预计的差不多。





数好的铜钱用红线一串串--


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穿起来，几人迎着落日往家走，晚风拂过发丝，骡车也缓缓驶过小路，停到了江家门口。
  

  

  
赵星迎上来：“弈姐姐！铺子里生意怎么样？”
  

  

  
“孙大姐已经学会如何清洗大肠啦，我今日带着她走了一趟荣记肉铺，她们二人已经重新签了契。”
  

  

  
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