44捉鱼学厨(1/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

堰闸一开，积攒了一夏的清水轰然奔涌而出。





白浪翻卷着淤泥，藏在堰底、水草间的鱼虾被水流卷得四下乱撞。





围在堰口两岸的村人一拥而上，壮年女人站在水深处，大网一兜便是满满一网活蹦乱跳的鱼，陈家人就站在堰口，捞上来的鱼只要付很低的价格就可以带回家。





男人和孩子们踩在浅滩，伸手去抓逃窜的小杂鱼，不足手掌长的鱼是不要钱的，孩子们撒了欢一般的踩进水里，互相炫耀着自己手上捉到的鱼。





赵星近半年长了个子，身子抽了条，自喻不再是小孩子，跟在孙山身后往水深处走去，不顾小苗儿在身后殷切的呼唤声，平时好得跟一个人儿似的两人，这会儿倒是假装不认识。





浅滩上站满了人，江弈环顾四周，转头看向林铛：“想不想去前面？”





林铛看向前面水深处，也有一些个子高的夫郎站在靠前的位置，背上竹篓里装满了鱼，“想去！”





江弈俯身挽起林铛的裤腿，露出白净的小腿，他站在水里浅滩上的水刚过脚踝，江弈思考片刻从身后背篓里掏出绳子来系在林铛腰间，另一边系在自己身上。





“走吧。”江弈拉着人往前走去，水逐渐没过了她的小腿，停留在膝盖上一点点的位置。





察觉到身后的人脚步有些踉跄，江弈转身回望，刚到江弈膝盖的水已经攀上了林铛大腿中间，身后的人一手紧抓竹篓，一手紧紧拉着她的手，身影不稳地立在水中。





腿边隐约有动静，江弈拉着林铛往回退了退，看他能够站稳身形才停住，“你就在这里。”





自己又往前走了几步，绳子在二人中间轻轻贴向水面。





江弈手里拿着木盆，在水中摸起鱼来。





“弈姐儿！”





江弈向后看去，林铛正抱着条鲤鱼一脸兴奋的看着她，鲤鱼摆动的水珠溅在他脸上。





“铃铛好厉害！”





林铛难掩兴奋，把手里的鱼装进身后的竹篓，更加认真的捉起鱼来。





水渐渐退去，只剩下泥泞的浅滩，家家户户的竹筐里都装满了鱼。





江弈带着林铛去陈家门口把几人捉到的鱼统统买了下来，三人捉了大鱼十几条，不足手长的小鱼一木桶。





“中午吃炸鱼，这些个头小的正好用来炸。”江弈打量着这一上午的收获，心中已经做好了安排。





到了家，锅里已经烧好了水，三人洗去一身的淤泥。





“星星，留两条个头大的鲤鱼养起来，晚上我给师父送去。”





赵星蹲在地上把面前的小鱼倒进盆里，一条条洗净再用刀刮去鱼鳞，闻言单独拿出两条精神头好的鱼放在一边。





收拾好的小鱼扔在盆里，江弈倒入些粗盐和酒腌制片刻，腌制好的鱼裹上干面粉，放入锅中中火慢炸，初次炸好的鱼还不够酥脆，定型后江弈加大火再次复炸。





炸好的鱼外皮金黄硬脆，内里鱼肉鲜嫩白软。





--


  本章未完，点击下一页继续阅读
  

  

  

  

  

  

  

  

  
  
鱼刚炸好，外面就飘起细雨来，林铛快步跑进灶房，江弈盛出炸鱼的油，做了个快手快脚面朵汤儿。
  

  

  
屋外雨声渐大，屋内一家人围在桌前吃饭。
  

  

  
饭后，几人在家处理剩下的鱼，江弈拿起门后的蓑衣。
  -->>

本章未完，点击下一页继续阅读