37宴席上门(1/2)
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接下来五六日,江林就扎根在了江弈家,早也练晚也练。
中间时不时就留在江家蹭饭,江家伙食好,江弈又爱琢磨,就算是普通的洋芋也能做出花来。
洋芋扔进土窑,烤的表皮焦焦脆脆的,用刀切成两半却不断,再包上沾满酱的米饭,香的她直咽口水。
饺子也和旁人家的吃法不一样,包好的饺子不煮却放在锅底煎,撒上粉水,出锅的煎饺表皮香脆,里面却包满了汁水,一口咬下去,烫的人直吸气又鲜的舍不得吐。
这日,江林刚在烤好的鸭子前摆开架势,就听院门处有人来找。
“这里,可是江厨子家?”
一听这新鲜的称呼,江林还没做反应,江弈已从屋内冲了出来。
她快步跑向门口,把人迎了进来。
得到肯定的答复,知道没找错地方,程雨也松了口气。接过茶杯道了谢,有些拘谨的喝了一口,才腼腆笑笑:“是吴媒公和我们讲,你能接喜宴,这才冒昧上门叨扰。”
江弈连连点头,应下:“能接能接,恕我直言,可是你的喜事?”
“没错,只是…”程雨话音一顿,脸上带了几分纠结,还是脱口而出道:“我家要偏远一些,可成?”
江弈和江林对视一眼,问道:“喜宴在何处?”
“留河村。”
江弈所在的下河村,靠着镇上一来一回并不远,赶着骡车半个时辰就能到镇上,附近的几个村子有远有近,但都算是围绕着县城而建。
这留河村嘛,就离得远了,靠着山脚下,村里只有一条细小的河,一到干旱年间,村里人的日子就不好过。
故而,往那边去的手艺人也不多,若是想请厨子上门,怕是要舍得了铜板才成。
江弈打量了一番眼前的女人,她穿着青布麻衣,脸上带着几分质朴和拘谨,看着不像是宽裕的样子,心中有了数。
“能去,都准备了哪些菜?”
现在不是她挑席面的时候,只要有人找,不管多远她都愿意去。
程雨一听人应下了心里欢喜,脸上也带了出来,笑着道:“荤菜我娘准备了一只猪腿,素菜就是现在菜园里那些,娘讲了,一桌要有六道菜,六六大顺听着极好。”
江弈心里思忖片刻,问了宴席能来多少人,知道整个村一百多人都要来,暗暗吸了口气。
“我娘是村长哩,我成亲村里人肯定都要来沾沾喜气的。”程雨脸上带着几分骄傲道。
江弈点点头,心中大致算了算,只有一只猪腿,要让十几桌每桌都上两个荤菜,若想办得好看,这可不是件容易事儿。
“可还准备了其他荤菜?鸡鸭可有?”江弈试探地问。
程雨摇摇头,鸡鸭可不便宜,他们村缺水少水,哪有多余的地方养鸭,鸡倒是有,可鸡能下蛋哩,那是她爹的宝贝根儿,可舍不得杀来吃的。
程雨看对面的人年纪轻轻问话却自有一番章程,心里信了几分她的本事。
继续问道:“您做一场喜宴,要多少铜子?”
他们村办喜宴的可不多,近几年就她一个,可有面子呢,听说外面的厨子要价儿都--
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不便宜,娘给了她二百文还不知够不够。
江弈听得此问心里沉吟片刻,附近村子都是主家按行价儿给,每个厨子要价儿都不同,像那王厨子,一场席面要价六百个铜子还得包上些酒肉。
她师父林厨子想来也是差不多的价格,她嘛,她第一次接席面,心里没底气要那么高。
“我刚出师不久,你我也算有缘分-->>
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