10两道后门(2/2)
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>“青禾原本就没打算让你知道。”
这句话很平，却让周景山的脸一下白了。
叶知味把手机打开录像，陈小满也拿出手机拍摄。罗老板站在后面，紧张得大气不敢出。
冯秋萍把那枚“福记”钥匙插进锁孔。
第一下没转动。
她闭了闭眼，换了个角度，又轻轻一拧。
咔哒。
锁开了。
门被推开时，一股闷了多年的灰尘扑出来。陈小满被呛得咳了两声，罗老板赶紧递口罩。叶知味戴上口罩，拿手机灯往里照。
仓库比想象中小。
里面堆着旧木架、破竹筐、几只空陶罐，还有一张缺腿的柜台。墙角落满灰，蜘蛛网从屋梁垂下来。地面是旧青砖，砖缝里生了细细的潮斑。
可味道还在。
很淡。
像时间把所有东西都磨薄了，只剩一点乌梅的酸和陈皮的苦留在墙里。
冯秋萍站在门口，忽然不敢进去。
叶知味回头：“您还好吗？”
“我那天就是站在这里。”冯秋萍声音发哑，“青禾把陶缸挪开，手抖得厉害。我问她怕不怕，她说怕。但她又说，人怕可以，账不能怕。”
叶知味心口轻轻一紧。
她走进仓库。
仓库西南角果然有一只陶缸。缸不大，半人高，盖子裂了一道，用麻绳缠过。表面蒙着厚灰，缸口边缘还有一圈旧糖渍留下的暗痕。
陈小满蹲下去看：“这下面有夹层？”
冯秋萍点头：“缸底不是实的。”
叶知味没有立刻搬。
她先绕着陶缸拍了几张照片，又让周景山和罗老板都入镜确认现状。然后才和陈小满一起把缸慢慢挪开。
陶缸底下的青砖颜色和周围不一样。
其中一块砖边缘有细小的缝，像被人取出过。冯秋萍蹲下，沿着砖缝摸索了一会儿，找准位置，用钥匙柄轻轻一撬。
砖松了。
陈小满屏住呼吸。
砖下面有一个很浅的暗格，用油布包着一只木盒。
油布已经脆了，边缘一碰就掉渣。叶知味戴上手套，把木盒取出来，放到旁边干净纸板上。
盒盖没有锁。
打开时，木头发出轻微的裂响。
里面躺着一本账册。
深蓝布面，书脊用线缝着，封皮上贴着一张泛黄纸签。
福记总账。
陈小满的眼睛一下亮了：“真的在！”
周景山扶着墙，像被这四个字砸得站不稳。
冯秋萍眼圈红了，却没有哭。
叶知味把账册拿起，先检查封皮和边角。纸保存得比她想象中好，大概是油布包得严，虽然泛黄，却没有大面积霉烂。
她翻开第一页。
福记南货铺，民国旧年迁址，后续改记。
前面是日常进出货账，赤豆、莲子、桂圆、乌梅、南杏、北杏，字迹换过几种。翻到二十年前春夏之交，程青禾的字出现得多起来。
三月廿二那页，记录比私账更完整。
宋宅寿宴：南杏三斤，北杏半斤，北杏粉二斤，陈皮二两。
签收：宋明章。
代取：叶成德。
备注：北杏粉原为药膳用，不得入点心馅。已口头提醒。
下面还有一行补记：
同日申时，宋宅退回青团馅一盆，称“味苦，勿入账”。
陈小满脸色一变：“青团馅退回来过？”
叶知味也看着那一行。
退回。
这和之前所有线索都接上了。
宋家后厨曾经发现青团馅味苦，甚至退回福记处理过。可后来那批青团还是进了宴席，甚至流到叶知味和宋晚手里。
说明宋家不是“不知道”。
至少有人知道馅有问题。
冯秋萍凑近看了一眼，脸色也变了：“这行我没见过。”
“您当年没看总账？”
“青禾只让我看她放进去，没有让我看内容。”冯秋萍说，“她说知道得少一点，我能活得久一点。”
陈小满小声说：“你妈也挺会保护人的。”
她说完才意识到这话有点戳人，赶紧看了叶知味一眼。
叶知味却没有避开。
“嗯。”她说，“也挺会把人气死。”
陈小满愣了一下，差点笑出来，又忍住。
叶知味继续往后翻。
三月廿三、三月廿四、三月廿五，记录越来越乱。退货、赊账、程家族人签字、宋宅派人清账，几乎每一页都像被人踩过。到夏至前后，账页忽然空了一段。
不是没写。
是被撕掉了三页。
陈小满一看见撕痕就炸：“又撕？”
叶知味摸了摸断口。
这断口很旧，不是最近撕的。纸边发黄，纤维已经脆了，应该是二十年前或很久以前留下。
“夏至的账没了。”她说。
冯秋萍脸色发白：“怎么会？”
她伸手想碰，又缩回来。
“青禾明明放进去的是整本。”
叶知味看着撕掉的地方。
青团案缺一页，是《食案簿》里的春页，被宋明章拿走。福记总账也缺夏至三页，而且缺得更早。
如果宋家当年没有拿到账册，撕页的人就不是宋家。
至少不是后来从宋宅拿走的那种方式。
“这三页可能在谁手里？”叶知味问。
冯秋萍摇头：“我不知道。”
周景山忽然说：“会不会是青禾自己撕的？”
叶知味看向他。
周景山脸色很差：“她把账藏起来之前，也许撕走了夏至那几页。她要走，总要带点东西。”
冯秋萍立刻反驳：“不会。她那天只带了一个布包和那只保温壶。我看着她走的。”
“你看着她走到哪里？”叶