45第四十五章 (1/2)
【畅读更新加载慢,有广告,章节不完整,请退出畅读后阅读!】
“此物便是阿伦比克蒸馏釜。”
“全器械由黄铜打造,共五个组装件组成,您往这边看,我的小姐。”
“最明显的这个大肚子,像葫芦的下半部分一样的,是蒸馏锅。底部由明火加热,肚子里便是今年最新鲜发酵出来的葡萄酒,每次不能放满,只放入三分之二,防止沸腾后溢出来。”
“上面是洋葱穹顶壶盖,倒扣在锅口,内部是弧形内壁,方便产生回流。这样具备杂质的蒸汽只能回落到锅里,只有干净的酒水蒸汽才能通过。”
“而外面这道弯管,形如天鹅颈,会连接穹顶与冷凝器,能够进一步分离杂质。”
“这为蛇形冷凝盘管,它在使用的时候会全部浸入冷水槽,外面冷,热蒸汽通过的时候便会转化回液体,从它的末端流出来,那便是第一道蒸馏液。”
“当然您现在看冷水槽是空的,此刻并未放入冷水,因为我们的冰水有限,您也看到……”
一个穿着粗布衣服的老者躬身在器械面前介绍,说到一半话语里有些抱怨,他自己也敏锐的察觉到了这一点,于是畏惧继续说下去,更不敢看向皮科尔。
在他的面前,于果和皮科尔,以及欧文站在最前面,身后是一众仆人。
有些贴身仆人的站在屋里,有些干脆就站在屋外。
于果站的位置离着老者最近,因为一开始皮科尔的命令就是,让这位长期负责酒庄生产的老师傅给自己介绍“生命之水”的制作流程。
只不过老师傅说着说着,嘴里就打滑,把一些不好的话也说了出来。
于果看到老师傅的尴尬,连忙做了个嘘声的动作:“嘘,私底下咱们几个人说说得了,小心别让领主听见了,不然他要找你麻烦了。”
老者对这句话的含义不太明白。
什么叫咱们几个人说说得了,别让领主听见,领主不是就站在这吗?
但很快老者就发现,随着眼前这位小姐的话,领主露出了一个和善的微笑,对刚刚的抱怨似乎淡然处之了。
虽然不是很明白原因,但老者察觉到了这里面的解围意味。
低头说道:“您真是人美心善,我的小姐。”
“蒸馏好了一遍,冷却出来的酒水从这里流出来,然后呢?这便是生命之水了吗。”于果没有停顿,继续好奇的问道。
“不,我的小姐,”
老师傅继续介绍:“第一次蒸馏,我们把出来的酒水家里做粗馏酒,整个蒸馏过程大概需要十个小时,要由一位经验丰富的老师傅盯着,因为每次蒸馏出来的酒水,开头那部分酒水刺鼻又呛喉咙,是不能喝的。”
“而尾部的酒水,又太淡了,如同水一样,也是不可以用的。”
“我们只要酒心部分的浆液,灌入木桶之中,这才是我们后续要用到的粗馏酒。”
“而如何准确分辨这些酒液到了什么阶段,就只能由经验丰富的人来判断了,学徒只能在一边看着,连出声干扰都不可以。”
老师傅继续向前走,走到了一排小木桶前面。
“这些就是用来盛放粗馏酒的酒桶。”
“第二遍蒸馏,便是把这些粗馏酒放进去,用更小的火,更久的时间,来慢慢把他们复蒸成酒液,”老师傅介绍说道,“大体的流程的步骤没变化,同样只留酒心,这批酒心便是我们最终需要的,最纯净的东西。”
“蒸出来的便是它,生命之水,燃烧之酒,随便您怎么称呼。”
老师傅做了个展示的手势,指向放在架子上的一排玻璃瓶子。
里面确实装着像水一样的东西。
老师傅拿了一个下来,打开盖子,递给了于果。
“您请看,但千万不要品尝,也不要细嗅,这会腐蚀您的一切。”
于果听见这个吓人的说法,都有点不太敢接过来。
但看老爷子伸手举着朝向自己,而这一趟过来,又几乎是专门给自己准备的旅行……
如此兴师动众,结果自己都走到蒸馏车间了,不接也有点过意不去。
于果只能犹豫了一下之后,抬手把玻璃瓶接过来,放在自己面前,打算随便看看然后就放回去。
但紧接着,一股熟悉的气味飘了出来。
“嗯?”
于果皱眉,仔细看了看。
然后放在鼻子前面,像化学课一样用手扇风,来闻里面的气味。
“这是……酒精啊。”
于果内心很快就识别出了这个味道。
毫无疑问,酒精,这个味道太明显了。
上一世自己不止一次见过,
不管是味道不浓郁的化学课酒精灯,还是有伤口后消毒用的超级超级疼的医用酒精,甚至是用来清洁手机屏幕的酒--
本章未完,点击下一页继续阅读
精棉片,自己都在上面闻到过类似的气味。
区别只是自己手里这玻璃瓶中的味道不太纯粹,里面还有淡淡的葡萄香味。
“啊,纯净之水,有意思。”
于果点头夸奖说道,内心已经完全放松下来,
再想到之前的说法……
什么燃烧之酒,火辣的液体,喝下去会腐蚀人的一切,这这那那的……
那确实,你直接喝纯酒精,你能不辣嗓子么。
本章未完,点击下一页继续阅读