64第64章 (1/2)

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?鬼界堡?孟婆汤五号店





卫星店很快迎来第一次裂变，五千家门店成就达成。





庆祝会上，老庄鬼左右各留下一个空位。





两把椅子上都铺着绣补软垫，针绝工细，填充饱满。一看便知道是婆婆鬼们缝制的。





其中一个位置，单独摆放着??，整齐堆叠的金灯酥，四层打底，顶上单独摞了一块。





在地府，单为阳数，双为阴数。这盘??，不似悼亡，更像是践行。





虞沐沫方坐定，婆婆鬼已沉默地递来阿诗的围裙。跟阿微那件衣服似的，已经辨认不出原本的颜色，上面绣的是最早一版普通钱纹。





昔日五间小铺，到如今五千间门店，虞沐沫的目光缓缓掠过那些仍在筵席间忙碌的身影。他们还在替她撑着场子，像一直以来的那样。





她从不怕输，她也可以不赢，但不能在他们面前塌下去。





…





席间，虞沐沫公布了“闲置再利用”的计划。





各坊仓库和仓店合一也已平稳度过磨合期，各门店已然熟悉次卡和月卡的营销模式。她计划在此基础上，新增一个订阅式定期配送服务。





简而言之，午后阴盛的时段，顾客不必出门，在坊内便能吃到外送的美食。





浓缩版孟婆汤、各式利润款点心和蜜饯花糗等干货，完全可以通过配送方式销售。





客流波谷，由神吏夫丁送货到坊，每个坊都配备两名送汤工。





这么一来，分布广泛的仓库群都成为了前置仓，高峰期还能调集周围功德驿站的义工们进行补位。





她话刚落地，阿垣第一个点了头。对五千间门店来说，最大的价值在于锁定长期消费，反“客”为“主”的确是培养忠诚度的强力工具。





一旁的阿彤亦点头应和。与其守株待兔，不如主动出击。





账房鬼认为又辟了一项业务，又能把那些不便到店的鬼群一并兜进来。怎么算，都是好事一桩。





此时，会计婆婆轻轻地敲了声桌面。她更在意的是定价，如若算不清账，卖得越多亏得越狠。这是最致命的陷阱。





月卡或者次卡，本质还是折扣。如果大批量的正价老顾客转为折扣顾客，则会导致单客利润下降。





子夜歌的前奏响起，伴随着碗筷相碰的??声，宛如一首凄哀的瓯乐。





阿夷也认为这是“噩梦”。既是运营的噩梦，也是物流成本的噩梦。





从仓储、打包到坊间配送，任何一个环节出问题都会导致用户流失。千店突然增加配送任务，其挑战将是系统性的。





虞沐沫何尝没考虑过这两点，从轻模式迈向重资产，正在涉足履约这个深水区。她真的有必要这么做吗？





“卖卡、卖卡，门店出力还不赚钱。”阿微像是在模仿某一位店长或房东的话语。





如果利益分配不清，从而产生抵制情绪。这会直接影响执行效果和用户体验。





阿希给虞沐沫舀了一碗汤，推过去时，话也跟了上来：“这个新模式，符合长远利益，但绝不能仓促上马。”





守住利润底线，不可凭感觉定价。会计婆婆和账房鬼先建立财务模型，测算在不同履约成本、用户兑换频率下的利润情况。宁愿定价高一点，也不要亏本赚吆喝。





小步快跑，用试点验证一切。阿玄先挑选几个坊，在稽核和督导的把控下，把所有的坑都先在试点里踩一遍。





在顶层设计上，绑定门店利益。阿思负责团队分成机制，阿希来拟定销售分成如何与门店利益挂钩。

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在全面推广前，必须打磨好从下单、生产到配送、售后的全链路体验。阿微和阿垣能把线上、线下打通来做，便是如虎添翼。
  

  

  
“关于用户体验这部分……”阿希的话此处，像是等着把工作分配给什么人。
  

  

  
最后一道菜也上齐了，那些天师虫炙烤-->>

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