55第55章 (2/2)

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一需要约谈的是那些初创时就跟着我们的,升任店长后还能带走两三个影子店长的。”
  

  

  
约谈这类店长的目的,自然不是为了挽留。
  

  

  
了解其离职的真实原因,用于改进留存机制。而后明确告知,其离职后需要配合的交接流程。
  

  

  
“尤其要提醒竞业限制条款。”
  

  

  
最后,体面地送走,但不留任何转圜余地即可。
  

  

  
阿思沉默半晌,哑着嗓子:“那不等于还是让他们走吗?”
  

  

  
“那你的种子计划到底是拿来干嘛用的?”虞沐沫扭着身子,自己给自己倒了杯茶。
  

  

  
像是被这次事件打击到了,阿思耷拉着脸,一副听不进去、看不明白、也不肯开口的丧气样。
  

  

  
虞沐沫望见一个熟悉的身影闪进小巷,方向像是二号店。
  

  

  
她回过神来,目光落在眼前这只“河豚”上,没急着开口,只摆出三只空杯,边说边斟。
  

  

  
第一批种子,从早期入职的伙计中挑选。
  

  

  
第二批种子,从优等生门店高绩效的伙计中挑选。
  

  

  
第三批种子,由房东和伙计们共同推举出有管理潜质的候选。
  

  

  
“你只需再重复一遍我们初创那套而已。”虞沐沫将其中一杯递给阿思,与她碰了碰杯,“再培训、轮岗、储备一次,你以前什么都不懂都能做好,现在更不在话下。”
  

  

  
阿思指着剩下的那杯,像是在问谁喝掉它?
  

  

  
“倒回壶里就好了,循环利用嘛~”
  

  

  
望着阿思的身影消失在投胎队伍中,虞沐沫对她的认可,早已不止于“管家”二字,更多的是这些时日里她实实在在的成长。
  

  

  
…
  

  

  
?忘川河?孟婆汤二号店
  

  

  
小广场上依旧围满了喝汤鬼。
  

  

  
野鬼村像是一处乐园,总是让虞沐沫殷殷盼着假期前往。
  

  

  
而这里更像是家,香火铺老板帮忙收拾,冥器老板时常送来些小物件,过气的童男童女围成一圈。
  

  

  
身弱的看一眼,就直接投胎去了。
  

  

  
所以这间小铺子,尚存记忆的“鬼”,大多绕着走。
  

  

  
“虞掌柜,你上次教我的‘消费者心理预期’那套,我正在教阿彤。”兴许是发现了虞沐沫在跟喝汤鬼们闲聊,易苏笙从店内冲了出来。
  

  

  
“可是我听不懂。”阿彤的委屈脸不比阿思的好看。
  

  

  
虞沐沫只得宽慰她,慢慢学,时日久了自然就领悟了。
  

  

  
她话音刚落,易苏笙抱出一本册子。
  

  

  
“顾客…流失…记录?”
  

  

  
翻开册子,易苏笙每日都记录下顾客未消费的若干原因。
  

  

  
询问后走了、看了菜单走了、等太久走了……
  

  

  
次卡为何不续?套餐为何不点?试吃盲盒为何不好推?
  

  

  
那些“本可成交却最终流失”的原因,被她一一记录在册。
  

  

  
虞沐沫从经营面板中调出利润款的走量情况,对比册子上的流失原因,她终于松了小半口气。
  

  

  
利润款依然□□,且
  

  

    

  

  




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