33流言暗传，蛛丝初现(1/2)

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细雪连落了两三日，大观园到处银装覆瓦，树枝上挂满一团团雪絮。





寒气一日重过一日，各院都加紧添了炭盆，厨下整日煨着暖汤热食，驱这隆冬酷寒。





城郊那条僻静小巷里，那日老妇人随口闲聊出来的闲话，顺着市井闲人的口舌，一圈一圈慢慢向外漫开。





不过几日功夫，城里便隐隐有了几句细碎传闻，说城郊深巷之中，一处常年紧闭的小院，白日夜里常有车马伙计悄悄往来，像是藏着一桩隐秘营生，只是谁也说不清院里究竟在做什么买卖。





这话传得极散，东一句西一句，不成章法，起初只在市井商贩、街坊妇人之间流转，尚不曾传入荣国府高墙之内。





梨香院内，薛令微这些时日一直在暗自思索往后的出路。





梅苓清露虽利厚，终究太过单薄。香露本就是锦上添花的消遣之物，一旦时局动荡、世家落魄，便再无人愿意重金购置，根基太浅，经不起风浪。先前险些因一桩香露勒索之事满盘皆输，早已让她看清，只凭一味香露，撑不起一条长久安稳的退路。





她斜倚窗边，望着窗外簌簌落雪，案头摆着几碟府里送来的点心。





桂花糖糕甜得发腻，枣泥酥皮干硬掉渣，纵然是荣国府大厨房做出来的吃食，花样虽多，口味却大多循规蹈矩，少有新意。





一个念头，缓缓在心底成型。





若是放下单一制露，转而往吃食上面谋划。





民以食为天，无论世道兴盛衰败，人人总要吃饭。糕点、蜜饯、酱菜、鲜汤、精致礼盒吃食，上可供王公世家宴客送礼，下可售给市井百姓果腹，进退皆有余地。若能慢慢铺展开一套吃食生意，日积月累，便可建起一张庞大稳固的产业，远比香露牢靠得多。





春纤正蹲在一旁收拾针线笸箩，见姑娘久久望着桌上点心出神，轻声开口。





“姑娘可是嫌今日送来的点心不合胃口？若是不爱吃，奴婢去小厨房端一碗热姜羹来。”





薛令微缓缓回过神，轻轻摇了摇头。





“并非不好吃，只是我在想，香露终究太过小众，只能卖给少数富家女眷，一旦风波骤起，顷刻之间便会断了销路。倒不如，试着做吃食生意。”





“吃食？”春纤微微一怔，“做糕点蜜饯吗？只是城里糕饼铺子遍地都是，到处皆是老字号，咱们凭空入局，怕是不容易站稳脚跟。”





“寻常糕饼铺子，只求饱腹果腹。”薛令微指尖轻点桌面，眼中渐渐透出几分笃定，“我们不走市井廉价一路，也不仅仅只做寻常点心。可分出三条路子。其一，精致礼盒点心，专供世家王府逢年过节送礼、府内家宴茶点；其二，秘制酱菜、腌果、蜜饯，便于长久存放，可走货铺分销；其三，寻一处雅致铺面，开一间暖食小馆，售卖羹汤、精致小食，专供富家小姐夫人闲时小聚。三者并行，慢慢铺开。”





只是万事开头难，眼下人手、方子、铺面，样样皆缺。





原先城郊小院可以暂且作为最初制作吃食的隐秘作坊，不必一开始--


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就大张旗鼓租下临街铺面，以免动静太大，惊动府内众人。
  

  

  
原先蒸馏香露的器具，稍加改造，便可用来熬制糖浆、浓缩果蜜、提取花露入点心调味。张嬷嬷心思细腻，极擅熬煮蜜饯果酱，倒是恰好能用。
  

  

  
“先不急着大肆张扬。”薛令微低-->>

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