第172章 分辨不出(2/2)

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    显然，李哲圣拒绝金箸令这一操作赢得了很多人的钦佩与赞赏。



    比赛还要继续，主持者继续宣布着第三轮的规则。



    第三轮是调味，很简单，就是给刚才烹煮出的豆腐丝调味，好吃者胜。



    不过，沈清已经晋级了，第三轮跟她没有什么关系了。



    瞧见司徒亮严夫人等人在台下一脸激动，沈清笑了笑，还是快速地给盘中的豆腐调起了味。



    小碗中加入一点盐，一点点糖。



    再从怀里拿出系统提供的小小瓶的白酱油以及味淋，一点味精。



    酱汁便调好了，是一种极淡极透的琥珀色。



    随后，沈清端起酱汁，将酱汁浇到了豆腐丝上。



    汁水顺着豆腐丝的纹理慢慢渗了下去。



    做完这一切，沈清拿了几双筷子，端着这盘豆腐丝径直走向了司徒亮严夫人等人。



    “拌好的豆腐丝，尝尝？”



    严夫人都高兴坏了，果然，跟着沈娘子有美食吃。



    她连忙接过筷子，直接将豆腐丝塞进了嘴里。



    “好香！好嫩啊！！”严夫人眼睛都亮了，她从来都不知道豆腐竟然还能这么好吃。



    司徒亮和郭天成也是拿起筷子就吃了起来，师徒俩好吃得都不想说话。



    评委台上的清辞先生和方善人远远瞧见，直接都流下了口水，俩人给馋坏了。



    对视一眼，俩人悄摸声溜下了评委台，偷感十足。



    径直跑到了沈清跟前想要分一杯羹。



    “那个......我能尝一口吗？”一道略有几分局促的声音响起。



    沈清转头一看，竟是李哲圣。



    “调味这一轮咱们没比，但我想尝尝......”李哲圣有些尴尬，不由得解释道。



    沈清大大方方的：“没关系，你尝便是。”



    那盘豆腐丝直接被推到了李哲圣眼前。



    素白的瓷盘是大赛统一配发的，豆腐丝安然地卧在瓷盘当中，每一根都细可穿针，根根完整，表面泛着一层极淡极匀的润光。



    酱汁是浅浅的琥珀色，没有油花，没有任何多余的杂质。



    李哲圣望着这盘豆腐丝，心里愈发觉得自己不如沈清。



    刀工，火候，都不如。



    至于调味这一关......



    他夹起一筷子豆腐丝送入了嘴里。



    最先触及舌尖的，是豆腐丝本身的温润，从头到尾的嫩滑，轻轻一抿，豆腐丝就化开了，像是雪花落入了温热的掌心里。



    此时，一股淡淡的咸味浮现出来，极薄极透，丝毫没有掩盖豆腐本身的清香。



    紧接着是一股极其细微的甜，这股甜完全融入在了豆腐的豆香中，与豆香相互衬托，若非李哲圣日日同饭食打交道，恐怕他也分辨不出来这股甜味。



    最后是从舌根泛起的鲜，极致的鲜。



    咸、甜、鲜三者交织在一起，不分彼此，让人只感觉到无尽的美妙。



    一口咽下，李哲圣忍不住分辨起了这盘豆腐丝所用的调味品。



    盐、糖、还有......



    他分辨不出来。



    “除了盐和糖，你都用了什么调料？？”李哲圣一脸困惑，忍不住问了起来。