第101章 药膳(2/2)

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帮我把这老姜切成厚片就成。”



    “这活儿拿手！”



    于得志也不抽了，直接到一旁把烟碾灭。



    随即撸起袖子，接过老姜，菜刀在案板上“笃笃笃”响得飞快，姜片切得又匀又厚。



    两人手脚麻利，很快备好了所有药材。



    于得志这才搓着手，压低声音，带着点不好意思，



    “天阳，那啥，晚上你这药膳，看有什么温补的，我能吃的，给于叔留一小碗呗？就平常那种……”



    图穷匕见了。



    崔天阳刚开始就想到于得志肯定是有啥事，只是没想到是这个。



    他忍着笑：“行啊，于叔。不过……”



    他顿了顿，声音也低了些，“食补是辅助，关键还得靠自身养。您这光靠药膳往回找补，怕是跟不上消耗啊。”



    于得志老脸微热，摆摆手，一副破罐子破摔的架势。



    “咳！知道知道！能管点用就行，管一点是一点！不强求！”



    崔天阳无奈摇头，也不再劝。



    …………



    许久后。



    铁锅里的骨头汤已熬得浓白，羊肉特有的醇厚香气弥漫开来。



    崔天阳将焯过水的羊肉块、处理好的当归、黄芪等药材依次投入，又加入于得志切好的老姜片。



    盖上厚重的木锅盖，将灶火调至最小，任其在文火中慢慢煨炖。



    药膳的精髓在于“和”。



    火候与时间的交融让药性与肉香彼此渗透，



    最终化去药材的苦涩，只留温润滋养的底味和一种难以言喻的、带着草木回甘的“奇怪的好吃”。



    趁着煨炖的工夫，崔天阳着手准备另外两份定制药膳。



    这两份是昨晚就预约好的，崔天阳也提前问诊把了脉。



    让他略感意外的是，其中一位竟是铁厂的娄半城。



    原本见到对方，崔天阳是不认识的。



    结果昨天把脉的时候，孙必光正忙，也没特意介绍，还是在交谈中崔天阳才知晓对方身份。



    不过在他眼里，娄半城与其他有钱人并无二致。



    所求的也都一样。



    都是雄风再振的事儿。



    崔天阳照例在食补之外，也给出了针对性锻炼的建议。



    光吃，没办法让身体长期直接变好。



    要不然就成灵药了。



    定制药膳更需精细，药材配伍和火候都得因人微调。



    崔天阳点起三口灶。



    两口砂锅炖定制药膳。



    一口锅炒今晚预定的两桌川菜热炒。



    锅铲翻飞，后厨里麻辣鲜香与药膳醇香奇妙地交织在一起。



    崔天阳身形在三口锅间穿梭。



    待所有菜肴药膳齐备，崔天阳擦净手，脱下围裙。



    跟灶台边抽烟歇气的于得志打了声招呼：“于叔，这边都妥了。家里婶子让我早点回，我先走了。”



    于得志叼着烟卷点头：“成，回吧！路上当心！”



    出来后，又跟孙必光打了声招呼。



    孙必光也抽空摆摆手：“替我给你婶子带个好！”



    崔天阳应了声，裹紧棉袄，掀开厚重的棉门帘。



    心里琢磨着，这一大早婶子吕翠莲就特意叮嘱早点回去。



    也不知是有什么要紧事？