第233章 开宴(1/2)

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    主坐位于正厅供桌前方正中位置，以 “面南为尊、面朝供桌为敬” 为原则，按辈分、功名、身份排序，核心主位仅容族长就坐。



    秦德昌左手边的是知府罗大人，右手边是县令周大人。



    再往两边，依次是府学的王教授、县学的李夫子，然后才是今天的主角秦浩然。



    三叔公、七叔公等几位族老，分散开去陪其他贵客了。



    三叔公陪着几位邻县来的士绅，七叔公则招呼着县衙的几位师爷、主簿。



    大家都说着应景的吉祥话，推杯换盏，气氛热烈得很。



    秦秋收又转悠到主桌边，低声对秦浩然说：“浩然，菜已经上了六道热菜了，按咱们商量的，再过两道就该上那压轴的烤鸭了。”



    秦浩然点点头，抬眼看了看天色，又看了看席面上的情形，低声回道：“秋收辛苦了。我看大家酒兴正浓，等这道糯米丸子下去，就上烤鸭吧。”



    “好嘞！”秦秋收应了一声，又风风火火地往厨房去了。



    秦德昌对着罗知府和周县令举起酒杯：“两位大人，老朽再敬一杯。寒舍简陋，酒菜粗淡，还望莫要嫌弃。”



    罗知府连忙举杯：“老族长太客气了。今日得见秦氏一族文风鼎盛，人才辈出，本官心里高兴得很。这酒，该是本官敬您才是，养育出如此出色的孙辈，实乃家族之福，乡里之幸啊！”



    周县令也笑道：“正是正是！浩然贤侄少年中举，前途不可限量。老族长教导有方，功不可没！”



    几人正说着，只见帮厨们开始撤下桌上的糯米丸子。



    紧接着，厨房那边传来一阵特别的动静。



    只见每人双手捧着一个木托盘，排成一列，从厨房方向稳步走来。



    那托盘上，各盛着一只已经切割妥当，摆放整齐的烤鸭！



    那烤鸭啊，可真叫一个漂亮！



    鸭子被片成了一片一片的，每一片都带着酥脆的皮和嫩滑的肉，在盘中摆成了一朵盛开的花的形状。



    鸭头、鸭脖、鸭翅这些零碎也没浪费，都摆在盘子边上做装饰。



    这还不是最绝的。最绝的是那香气！



    还没等帮厨们走到近前呢，一股子浓郁醇厚的香味就随着微风飘了过来。



    那不是普通的肉香，而是混合了好几种味道的焦香，有油脂被高温逼出来的脂香，还有那些秘制香料在慢火炙烤中渗入肉里的醇香。



    勾得人肚子里馋虫都醒了过来。



    “嚯！这是什么菜？这般香气！”东边一桌有个穿着绸衫的胖乡绅先叫了出来，他鼻子使劲吸了吸，眼睛都眯起来了。



    紧跟着，西边一桌也有人接话：“瞧那颜色，绝了！红亮红亮的，跟上了釉的瓷器似的！”



    一个年轻些的宾客伸长了脖子看了看道：“是鸭子？怎烤得如此漂亮！”



    惊叹声从各桌零零星星地响起，很快就连成了一片。



    送菜的族人目不斜视，稳步走到各桌前，将手中的托盘稳稳地放置在桌子正中央。



    阳光-->>

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