9大展身手(1/2)

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江会会听大姐安排。





他们家里爸爸这边爷爷奶奶已经去世了，妈妈这边姥爷也去世了，家里长辈只有姥姥一个了。





姥姥生了八个孩子，只有三个活了下来。她现在和舅舅生活在一起，大姨和妈会抽空去探望。





江会会记忆里舅舅舅妈人还不错，舅舅在铁厂上班，舅妈没有工作。





江会会想了想，还是多嘴和大姐说了一句：“姐，能不能和妈说让她别告诉姥姥这工作具体是怎么来的，只说是厂里照顾咱们家？”





江丹丹笑了，她没觉得妹妹瞎操心，反倒觉得妹妹这样小心谨慎很好：“好，你放心，我会和妈说的。”





江会会听她答应了，就再不多操心了。





上午十点多，江丹丹就让江会会就开始炒猪血了。她想的是，如果炒好了，那放一放等会儿爸妈下班了就能直接吃。





如果炒坏了，还来得及把锅碗洗干净了重新炒。





江会会自然不知道大姐的想法。她开始淘米，家里没有料酒，只能用淘米水来去腥。





接着她开始将猪血切成不薄不厚的片，拿淘米水泡一泡，再点进去几滴醋。这个时候她开始起锅烧水，等水烧开，把猪血倒进去，只焯水几十秒立刻捞进凉水盆里。





家里姜不多，江会会舍不得全用了，便只切了一块，然后把这块姜切的细细的，切成碎末，再拍片蒜。





江丹丹看着，她妹妹切菜这两下确实挺像模像样的。不过之前妈做饭的时候，就常让会会给她打下手。因为妈说会会性子安静，切菜时候不像她切的动静那么大。也不像建设，切菜都切不好。





之前江丹丹是觉得妹妹年纪太小了，让她做饭这活儿太重了，没想到她跟着妈打下手，竟然还真的学到了一些手艺。





这时大哥也回来了，他出门去借了两个干辣椒。





有了干辣椒，江会会就开始爆炒猪血了。她很有耐心，等猪血底面微黄，才开始翻面。





加了酱油和盐，江会会又加了一些白糖。白糖还是和大姐申请之后才用的。





最后下韭菜，韭菜一变色，就立刻出锅。





这个猪血炒出来，全家人立刻围在了一起。





这猪血下的多，还有韭菜，江会会盛了两盘子出来。





家里几个孩子围在一起，都眼巴巴的看着江会会手里的炒猪血。江会会把炒菜的筷子递给大姐：“大姐，尝尝。”





刚才江会会尝咸淡的时候已经尝过了，她觉得自己炒的还是挺好吃的。





她在做饭这件事上，还是有一些天赋的嘿嘿。





江丹丹接过来，夹起来尝了一口，立刻把筷子递给江建军：“大哥，快尝尝，会会做的这韭菜炒猪血，超级好吃。”





江建军吃了一口，眼睛都亮了，看着江会会：“哎呀，没想到我们会会还有这个才能呢！会会，你可真是太厉害了。你这手艺，不比国营饭店的那些大厨们差了。”





江翠翠也迫不及待去吃，吃了一口没忍住又吃一--


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口再吃一口，一连吃了三口，她才蹭江会会身边：“二姐，你也太会做饭了吧。要不是妈去上班了，家里没人做饭，咱们都不知道二姐竟然有这么好的手艺。”
  

  

  
江丹丹也说：“是啊，而且之前会会也没有做过，也没-->>

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