15泉水变奶茶(2/2)

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“这水好，用来做珍珠奶茶正好。”
  

  

  
杏儿刚想“诶”，突然意识到什么：“珍珠奶茶？不、不是做酱香饼吗？”
  

  

  
主子好不容易有机会做御膳，若是做好了说不定能得宠，她从听到皇上口谕就紧张起来，跟要面临一场大考一样，又是找水又是筛面。
  

  

  
结果苏令仪却根本不在意：“就用来做珍珠奶茶，面既然筛好了，我就用来做油泼面，至于酱香饼……”
  

  

  
不重要，扯面时顺手就做了。
  

  

  
早膳比较简单，是杏儿去尚膳监取水时顺手拿回来的肉包子，就着腌菜吃味道还算可以。
  

  

  
苏令仪简单吃了早膳，开始过新的一日。
  

  

  
这些时日她其实过的极有规矩，上午先给菜地和花圃浇水、施肥，蹲在地上看植物生长，别说，这些植物喝饱了水，真是以肉眼可见的速度伸展起来，尤其是青菜们，甚至能看到他们的叶片颤动，努力生长的样子真让人敬佩。
  

  

  
有时候思宁来得早，就做些小零嘴，让思宁边吃边喂鱼，或者给她帮忙提水、打下手，思宁见圈砌好了，总催促她赶紧养动物。
  

  

  
到了快午时就做饭，午膳是最丰盛的一顿，不管是上辈子还是本朝，正餐都是午餐，习惯了，思宁和杏儿也都很期待中午这顿。
  

  

  
下午先小睡一会儿，睡醒就在院子里挑大白菜、削萝卜皮、洗红椒，做腌菜和辣酱，这才是最赚钱的款项。
  

  

  
日子一天天就这么平平淡淡溜走了。
  

  

  
苏令仪早就在《美食大全》上看到珍珠奶茶的做法了，苦于没有牛乳，一直没能尝试。
  

  

  
后妃大多爱吃牛乳制成的点心，所以尚膳监多备牛乳，在本朝，牛乳可不便宜，即便是后妃用牛乳也是有规制的，像选侍这个级别，份例中并没有牛乳。
  

  

  
幸而最近赚了些银钱，她便让杏儿托田二在宫外买了一瓮，今日恰好能送来。
  

  

  
正说着呢，田二来送牛乳了，杏儿开心地接过来，依照主子的吩咐，给田二塞了一包大米锅巴做谢礼，田二作为尚膳监负责运送食材的宫人，是能时常出宫的，谢礼备好，往后想在宫外买什么物件会方便不少。
  

  

  
田二接了谢礼吉利话不要钱的往外冒，比以往热情两倍不止，看来他也得知苏选侍要给皇上做御膳的消息了。
  

  

  
苏令仪显然没当回事，牛乳到了，珍珠奶茶可耽误不得，立刻挽了袖子，穿上荷叶围裙，在厨房里忙活起来。
  

  

  
做珍珠圆子的红糖和木薯粉现成就有，这些东西不算稀罕，是拙饮轩少数原先就有的食材，红糖在热锅里加水融化掉，熬制成浓浓的糖稀，再逐渐往里加木薯粉，不断用铲子翻拌，直到翻成焦糖色的面团状态。
  

  

  
等焦糖面团不那么烫手，就拿到案台上，再把木薯粉揉进去些，揉的软硬适中又劲道时，就成了。
  

  

  
思宁来时，大老远闻到院子里满是甜甜的焦糖味，眼睛一亮，立刻飞奔到厨房，去看苏娘娘又在做什么好东西。
  

  

  
她一到拙饮轩就像变了个人，在外面是规规矩矩的公主，到了这儿，就成了一个真正七岁大的孩子，此刻正跟小狗似的扒着案台瞧，小嘴叭叭问个不停。
  

  

  
苏令仪说有好玩的，让她去洗洗手，帮忙搓小圆子。