75第75章 (1/2)

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起锅，放羊油，下葱姜，羊杂羊肉下锅大火爆炒，待羊杂边缘被炒出金黄的焦边，先前炖肉的浓白汤底轰然入锅，烧开，调味，起锅。





羊汤倒回陶锅，架着火盆端上桌，饭碗里不添饭，只放一小撮葱花，滚沸的羊汤浇入碗，葱花烫熟，手糙的端着碗边吹边喝，手嫩的就放在桌上，扒着碗延，同样边吹边喝。





热汤下肚，暖意从肚里汇入四肢，叫人浑身平添几分酥麻快意。





喝过汤，便该吃肉了，羊肉片切得不算薄，一口咬下，汁水丰盈，肉嫩且鲜。再一筷子，捞到的却是羊杂，羊杂样多，至于是捞到嫩的、脆的、绵的、软的，全看运气。





边上还有大碗焖羊排，切成小孩儿手掌长，焖到黄灿灿，用筷子一扒，肉就脱骨而下，一口塞进嘴里，满嘴溢香。





和羊汤里的羊肉不同，羊排被焖得熟透了，软而嫩，糯却不塞牙，不膻不腻，便是被一块儿炖在其中的芦菔都沾了光，被染成了羊排同样的颜色，叫汤汁浸透，比肉也不差。





桌上没人说话，只顾着埋头苦吃，吃出一身热气，额头都带出了汗。





等锅中的羊肉羊杂捞干净，再给满肚的荤腥清清肠，菘菜、芦菔、冬瓜以此下入，叫原本的鲜里，又添了几分菜的清甜。





若还没吃饱，锅里还有米饭焖着，加上一小块腐乳，淋上一勺已经有些浓稠的汤底，把腐乳化开与饭拌匀，大口扒着吃光。





到最后，饭菜都不剩，一家子吃得肚滚圆，似吃醉了一般，相对而坐，双眼发蒙，整整齐齐地发起了饱呆。





好一会儿后，叫外头的风吹得清醒了些，屋内才有了絮絮叨叨的说话声。





“叶哥儿，我觉得我们先前还是低估了你的厨艺。”





姜竹从没吃过这么好吃的羊肉，更没吃得这么舒坦过。





林望?应和着姜竹的话，“显得我们从前吃的那些羊肉白吃了一样。”





许青叶笑笑，这羊肉好吃的甚至出乎了他的意料，“我也是第一次吃这么好吃的羊肉，多亏娘今日猎了羊回来。”





“嗯，”窦春华应了声，确实多亏了她，不然许青叶这一手厨艺都没发挥的地儿。





林观鹤抓着许青叶的手玩，这是他最近新添的习惯，悄悄跟许青叶咬耳朵，“我觉得我们吃的人功劳也很大。”





可惜窦春华耳朵尖，听到了。





然后林观鹤就挨了骂。





“林观鹤，谁有你脸皮厚！”





“今晚的碗筷你收拾！”





作为吃白食的人，林观鹤没敢反驳，“好嘞。”





林望?笑他，“你就是欠的。”





林观鹤觉得他自个儿挺好的，还把夫郎给逗笑了。





许青叶确实在笑，因为高兴。





这是他吃得最好，也是过得最高兴的一个节。





而后还有年，还有明年，后年的冬至，他想都这样开开心心地过。





闲聊好一会儿，聊到每个人都开始打哈欠了，才去洗洗各自回了屋。





许青叶陪着林观鹤把碗洗完，钻进被窝后，他主动滚进林观鹤怀里，告诉他，“观鹤，我有些高兴。”





高兴自己的日子过得越来越好，高兴纪家人遭了报应，高兴吃羊肉吃到饱，高兴夜里不冷，高兴冻疮好了……高兴有林观鹤。





那么多，竟有些数不完。





他小小的日子里，被一天的高兴填满，于是连睡着时，嘴角都带着笑。





林观鹤没问他高兴什么，只在小夫郎睡着时，亲--


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了亲他额头，低声说了句，“高兴就好。”
  

  

  
高兴，便说明他这个夫君当得不差。
  

  

  
过完冬至，守陵军们也该下山了，不过许青叶还得去做一顿朝饭，还要做些干粮。
  

  

  
林观鹤休沐，他陪着一块儿去的。
  

  

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