64炙羊肉vs佛跳墙(2/2)

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月书压低声音道：“你也发现了？指不定这梁有章与这晋北有什么关系。”
  

  

  
包子吓得捂住嘴巴：“难道...”月书连忙打断：“好好做菜吧，待比赛结束，我们就可以离开这个是非之地了。”退了婚，她就回奉城，离皇家越远越好才是。
  

  

  
包子点点头，认真地看着灶火，在心里给自己打气，有师父在，他没有什么好担心的。
  

  

  
一个时辰转眼而过，锅里的排骨鸡汤散发着浓郁的香气。她提前将大白菜切断，竹笋只取其最嫩的笋尖部位，
  

  

  
冬日的栗子尤其香甜、绵软。这道八宝素羹中，还有一个关键，便是这栗子，金黄的栗子一半融化在汤中，一半还留着原本的形状。
  

  

  
月书道：“包子，加大火。”
  

  

  
“好嘞。”包子拿着竹筒，往灶洞里吹气，火势瞬间升起，锅里冒着白烟。
  

  

  
月书往锅里加入将五花肉片，熬出猪肉，再将猪肉撇去，笋尖、香菇丁以及板栗在此时下锅，“滋啦”一声，白烟燃起，蔬菜的香味朝四周蔓延。
  

  

  
取出一个个小碗，将炒制好的冬笋、板栗等放在碗底，面上铺上一层白菜叶，将高汤倒入碗中。
  

  

  
包子起身将碗在蒸锅中码放整齐，蒸一刻钟。此时离比试结束还有一刻钟。
  

  

  
余德厚的灶台上，传来了香料与油脂混合在一起的复合香味，勾得众人食指大动。
  

  

  
月书所做的菜口味清淡，被那烤羊肉味压下去一半，几乎闻不到锅内做的是什么菜。
  

  

  
晋北使臣最先将做好的羊肉串放到评委面前。
  

  

  
那烤肉滋滋作响，还往外冒着羊油。肉块呈诱人的焦褐色，肥肉部分呈半透明的金黄色，油光在表面滋滋冒泡。
  

  

  
羊头在高温下被逼出香料混合的气息，浓郁熏香。一点都没有膻味。这味道在烤制中就已经传到了殿中各处，直冲天灵盖。
  

  

  
明月公主目露担忧：“晋北的厨子真是狡猾！先吃这重口味的烤羊肉，再吃月书做的菜岂不是索然无味，这也太亏了吧？”
  

  

  
她焦急地看了眼月书，见她不紧不慢，桌面上干干净净，只看见蒸锅里升腾的水雾。
  

  

  
霍三斤率先拿起一串，咬了一口细细品味一番，点评：“这羊肉有鲜、咸、辛、香四种口味。四种口感层层递进，瘦肉滑嫩有劲，肥肉软韧粘唇。不见膻味，实在是不错的一道炙羊肉啊。”
  

  

  
叶承允拿起一串，入口便是汁水横流，轻轻一咬，外壳酥脆的咔嚓声。
  

  

  
紧接着是内里的肉汁，与舌尖轻抿融化的羊油在嘴中瞬间爆开。带着孜然的辛香以及被高温炙烤之后，浓郁的肉香结合，他点点头道：“不错不错，不愧是盛产牛马的晋北。”
  

  

  
余德厚得意洋洋：“我这烤羊肉，乃晋北一绝，精挑细选的羊肩肉，肥瘦相间。经过洋葱、香料等腌制。便能吃出肉的原味。只可惜你们大丰的羊肉实在是不如我晋北的牛羊，否则还要更好吃。”
  

  

  
他