56半扇猪(1/2)

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月书顺着视线看去，服饰和头顶的帽子都和其余人不同，这大概就是，杜嬷嬷提过的御膳房的头灶师傅，孙御厨。





月书只好走得近一些，问那个圆眼睛的师傅：“请问…”





话才说了一半，就被他打断，他一脸为难：“您别为难我了。”那师傅悄悄指着远处的一个柜子，里面一根猪头露在外面。





月书心领神会，点头道谢，走过去打开柜门，半扇猪从柜子里掉了出来。





“哈哈哈”笑声从四周传来，这半扇猪足足有两百多斤，一个新手缺乏经验，分割至少需要一个时辰。可见他们是存心刁难她。





月书抬头问膳房内的管事太监：“这我可以用吧！”





太监挑眉笑着说：“您太客气了，您是圣上钦点的大厨，这里一应东西您随意取用就是。”





月书差点笑了，还随意取用，她眼神锋利地看了那太监一眼，那太监讪讪别开视线。





她看着眼前的半扇猪，有些发愁，不知道该怎么运到案板上去。正当此时，门外进来了两个年轻侍卫。





“哪位是月掌柜？”





月书疑惑道：“我就是，请问你们是？”





两人对视一眼，拱手道：“我们是公主派来帮您的。”





月书点头，明月办事还是周到，不过她多看了二人一眼，索性抬手指着：“来的正好，帮我把这半扇猪抬到案板上。”





两人二话不说，便蹲下一人一边将两百斤的猪搬到了案板上。月书庆幸，还好来了两个年轻力壮的侍卫，否则都搬不动。





月书道了谢，宫里人际关系复杂，也不知道是不明月请来的，会不会是叶承允？毕竟他吃不到东坡肉都要告诉与玉贵妃，心眼小的很。





她又有些不放心。现下又没有其他可用的人，看来只能多盯着些了。她吩咐二人：“你们打扫一下灶台上下，这里不需要你们了。”





他们应是，一人去水台上拿了抹布，开始擦拭灶台，一人拿了锅铲、抄网在水台下冲洗。看着很敬业。





月书面对着案板上那半扇猪，唇角微勾，从荷包中取出自己随身带着的匕首，想到了庖丁解牛的故事，如今她就是庖丁了。





只是手伤还未好，前几日师父替她调理了一番，只是不过三四天，伤口哪容易好的那么快，幸好有明月的良药和傅子苏送来的玉肌膏，倒是没那么疼了。





傅子苏不会是特地来送玉肌膏的？心弦猛然被波动一般，却又觉得是想太多了。





她定了定神，举起匕首干净利落地切下猪的前后腿，然后用刀尖沿着脊骨一路滑开将整扇排骨剔出，龙骨、小里脊、大里脊、五花肉等一一分割，整整齐齐码放在一边。





“哇！”那边时不时抬头偷看的众人，发出了一声惊叹！





少女三下五除二就把那半扇猪全部处理完毕，分割仅仅用了半柱香的时间，切肉、剁骨也不过用了一炷香的时间，这比御膳房最擅长刀工的二灶头李御厨都厉害。





众人纷纷看向月书，谁知道她连头也不抬，仿佛他们的感叹议论声与她无关一般。





李御厨气得牙痒痒，居然被一个十三四岁的少女给比了下去，撸起袖子：“哪来的乡下村妇，如此分割，来试试我手里这把刀。”说着竟是提着刀朝着月书而去。





“李御厨，莫要乱来，宫宴在即，不可鲁莽！”有人劝。





李御厨挥手推开了此人：“你给我让开！”--


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“咳咳”
  

  

  
头灶孙御厨咳嗽了两声，他才不情不愿得放下菜刀：“你给我等着！！”
  

  

  
接着低头继续做着手头的事，心里已经暗暗记下了这笔账。
  

  

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