41第41章 (1/2)

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大清早，太阳还未升起，加上雾气深重，院子里还模模糊糊的。





但柳家人已经忙活开，木盆、砧板、竹匾摆了满地，鱼腥气盖过晨露清新，一点点弥漫开来。





却无人在意，除了柳满月，都是一副如临大敌的模样，专注处理手里的活儿。杀鱼、刮鳞、片肉，都没空着手。





就连马上要去学堂的柳长风也绷着小脸，蹲在地上，捻起手指绣花一般择着从鱼身片下的肉条中的小刺。





“姐，你看看挑成这样成不？”





柳满月正一手握刀，用刀背来回刮着附着在鱼骨上的最后一点儿鱼肉，闻言抬头瞟了眼就道：“行了，放边上去，换个筐来吧。”





柳长风撇嘴嘟囔：“你都没摸，万一还有刺咋办？”





“有没有你心里不清楚啊？挑了没十遍也有五六遍，再小的刺也该寻出来了。”





柳满月把刮下的鱼茸转到碗里，又换了条鱼按在砧板上，笑道：“又不是第一回做，还像往常那样就成了，有什么拿不准的。”





他们家打了几十年的鱼，同样吃了几十年的鱼，早琢磨出各种各样的做法，偶尔也会不嫌麻烦地搓鱼丸、蒸鱼糕，何况今年还给宋砚舟卖了好几回，其中关窍应是熟得不能再熟。





再说小弟做事也不是那么马马虎虎，柳满月是真挺放心的。





“那自家吃的肯定不一样啊，”柳长风还在嚷嚷，“这个是做买卖，镇上那些人嘴刁着呢。”





“知道了知道了，一会儿还要打的。赶紧换一筐，这样磨磨蹭蹭，今天还要不要出摊儿了？”





“哦。”柳长风这才怏怏点头，把已经装满的竹筐挪到一边，拿了只空竹匾摆到面前。





刚才灶房出来的柳满星挤开他，催促道：“我来就行，你先去吃饭。该上学堂了吧，不是说夫子今日还要考教功课吗？”





柳长风没动，指指脑门儿，语气颇为得意：“都记着呢，保管能对答如流。烙的饼子吧？等下拿着路上吃就行，我再帮会儿忙。”





柳满星便不再管他，又招呼一圈“饭做好了”。听见的人倒是都有应声，但谁也没起身，依旧埋头做活，只想尽快把鱼丸做出来。





她就料到会这样，灶洞的火没退完，鱼头汤和韭菜饼子都温在锅里，一时半会儿不会凉。肚子饿了，想吃随时可以去拿。





于是她也不多话，蹲下身来，拿起块鱼肉挑刺。





姐弟俩说话的这会儿功夫，柳满月又片下几条软嫩的鱼肉，随手丢给满星后，顺便活动活动发酸的胳膊。





眼见着柳福生和长山那边的鱼差不多宰完，她又安排道：“山子，剩下的让爹弄，你把石臼收拾干净，准备打鱼肉。”





往常他们自己吃鱼丸，都是直接用刀剁。但往后做了出去卖，需要的量就多，还这样弄也太费时费力，用石臼捣也是一样的。





住在村里，舂米、磨面、打糍粑都离不开石臼，基本上家家户户的院子里都摆着这样一个大家伙。要么是自己寻了石料慢慢凿，要么就花点钱去买现成的。





当时分家，老屋的石臼没划在他们名下，但这么多人等着吃饭，总--


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不能没有舂米的家什，柳福生便去隔壁村的石场买回个新的。
  

  

  
没老屋那个大，不过一次也能舂两三斤米。
  

  

  
柳长山很快把石臼用清水冲洗一遍，端起筐鱼肉倒进去后便脱下外衣，仅穿-->>

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