74敲定契约(2/2)
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“人倒是不错。”
伍明何其精明,哪里看不出于富春的心思。
“他对你不满,也只是不顺气罢了,换谁来接手都一样,望你莫要介意。”
“不和小孩计较。”万顺意目光在伍明脸上打了几个转。
二人之前并没有打过交道,可这相处下来,她觉着这人并不坏,反而很敞亮讲情义。
“我有一事,实在不明。”
“万老板但讲无妨。”
“你当时为何要算计我?那时候,我的糕铺就卖卖小食,完全威胁不了你的大酒楼。”
伍明倒是坦然,直接认了。
“有日,我路过贵店,闻到了一股香味,后来听人说是你做的锅子,想来如今名声大噪的太平锅子了吧?”
“就为这个?”
“事实证明,我的判断没有错。”伍明指向窗外,从这里能清楚看到顺意食肆,两间门面都是人满为患,还有人排队,“贵店自从改为食肆后,已经抢了我不少生意啊~”
万顺意微微昂起头。
“就当你在夸我了。”
……
伍明五日后才离开,万顺意便先慢慢准备开业的事宜。
用完晚食后,她将众人叫到一处商议。
“丰泰楼里什么都是现成的,但要换筷碗杯盏,还有牌匾菜单,这些还是和之前一样,找人定做。至于人手调配……这边两个门面照常营业,只是日后就只卖糕和小食,由宋姨和杨叔守着,平安吉祥也留在这边帮忙。其余人都和我去酒楼,张叔管人,甘姨管账,福娘在后厨多看多学,丰泰楼有八个大厨,对你受益无穷。”
“雅间呢?还要保留吗?”宋喜娘问道。
万顺意咬咬牙。
“咱们自己住!丰泰楼那边有雅间,不能散开来,人手和钱都不够。”
一切议定,接下来的几日,万顺意又跟着伍明认了认酒楼里的人。
跑堂的没什么特殊,重点在厨房。
酒楼有八个正经厨子,五男三女,除了大师傅带了两个徒弟,其余厨子身边都跟着一个学徒,还有几个打杂的小工。
或是伍明提前打了招呼,几人对万顺意都还挺客气,连看着最傲气的大师傅也有礼有节。
万顺意不得不佩服伍明这个人。
大厨都是有点脾气的,可这酒楼里,不管是傲气的大师傅,还是圆滑和气的二师傅,沉默寡言的三师傅都挺听他的话。
万顺意也借机向众人承诺,一切待遇照旧,希望他们能够安心做事。
干活的人大多都是本分人,现在世道又乱,就怕换了老板出什么岔子,见她如此承诺也算是定下心来。
有几个老实伙计甚至还说要去食肆帮忙干活呢。
万顺意笑着拒绝了,让他们开业前还是歇着,就当放假,等开业的时候还要好一通忙呢。
将酒楼的事情处理妥帖,离开时,已经傍晚。
还没到门口,罗福就兴冲冲迎了上来,拉着万顺意往回走,说是有个惊喜要给她看。
和那些人周旋一日,万顺意本累得眼睛都睁不开了,可见着麻雀似的少女,也有了精神,依着她闹。
二人牵拉着进了后院。
家里人都在不说,莫豆娘和郭叔坚两口子竟也在。
两口子一左一右按着一张盖着红布的牌匾。
万顺意脚步一顿。
“这才几日?都做好了?”
她记着前日才告诉邻居们此事,昨日早