第251章 国营饭店新经理上门取经(2/2)

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销社食堂，不行，他们是内部食堂不对外。



    街上那几个私营小馆子，规模太小，也没啥参考价值。



    唯一能学的，就是国强饭庄。



    开业一个多月，营业额破了全县纪录，连商业局开会都拿他当典型。”



    “那你去找找那个林老板？”



    “找是肯定要找的，可人家跟我非亲非故，凭什么教我？



    之前赵德顺还一个劲给人家使绊子，人家凭什么给我好脸？



    虽说我跟赵德顺不是一路人，但到底都是国营饭店的，人家心里能没疙瘩？”



    他又想了整整一夜。



    第二天上班的时候，眼圈都是黑的。



    他在办公室里坐了半个上午，看着窗外国营饭店那块蒙了灰的招牌，越想越觉得这么拖下去不是办法。



    面子重要，还是把饭店救活重要？



    赵德顺是赵德顺，他刘长河是刘长河。



    他从来没得罪过林国强，为什么不敢去？



    大不了被拒绝，总比干坐着等死强。



    想通了这一层，他站起来，从柜子里拿出两瓶酒和一兜水果。



    他犹豫了一下，把东西塞进布兜里，推着自行车出了门。



    到了国强饭庄门口，他又犹豫了。



    门头上“国强饭庄”四个大字在阳光下泛着金光。



    门口的服务员穿着统一的藏蓝工装，站得笔挺，冲他微笑着点头。



    这派头，比县政府的招待所还气派。



    刘长河站在门口，心里暗暗感叹。



    赵德顺输得不冤。



    就这环境，这服务，国营饭店拿什么跟人家比？



    他深吸了一口气，拎着东西走了进去。



    “请问林老板在吗？”



    林国强抬起头：“我就是，您是……”



    “我姓刘，是新调来的国营饭店经理，刘长河。”



    他把东西放在桌上，伸出双手，紧紧握住了林国强的手，“林老板，冒昧登门，您别见怪。”



    “刘经理客气了。请坐。”



    林国强示意他到旁边的茶座坐下，让服务员沏了两杯茶。



    刘长河坐下来，打量了一圈饭庄的大堂。



    正是下午半晌，散客不多，但收拾得一尘不染。



    “林老板，说实话，我今天来，是来取经的。”



    他搓了搓手，没有再绕弯子，“您也知道，国营饭店之前让赵德顺搞得一团糟。



    营业额下滑得厉害，老主顾跑了不少，后厨到现在也没个拿得出手的大师傅。



    我接手这个烂摊子，实在是棘手得很。



    商业局给我的任务是三个月之内扭亏为盈，我压力大得三天没睡好觉了。”



    “三个月？这任务可不轻。”



    “是啊。”刘长河苦笑了一声，“我去看了账本，最近的流水惨不忍睹。



    中午晚上加起来，一天坐不了几桌。



    厨师走了好几个，剩下的几个也是当一天和尚撞一天钟。



    我试了几招都没用，换菜单，没人来。



    降价格，也没人来。



    我是真没法子了，才厚着脸皮来求您指点。”