第193章 能出去？(2/2)

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    林西听到熟悉的声音，笑着回头。



    “咋了霜儿？”



    叶霜大步朝她跑去，挽上她的胳膊。



    “大嫂，你这是去五大娘家了？”



    叶霜嘴里的五大娘是叶铁柱的娘。



    “是啊，给铁柱把一下脉，顺便又把接下来几天的药给他开好。”



    “大嫂可真厉害，这山谷里要不是有大嫂懂医术，这些人怕是.......”



    叶霜想到这，心里都是庆幸。



    幸好有大嫂在。



    “你这丫头，今天没事做吗？”



    叶霜点点头，“嗯，在家里听爹娘吵架，耳朵都快被他们吵聋了，叫小娟出来她也不愿意，刚好在院里听到你说话的声音，我就跟二嫂说了一声，出来寻你啦。”



    “那跟我一起回小院，我正在要腌酸笋，你和我一起吧？”



    “好啊，我可以帮忙一起腌！我还没见过腌酸笋呢。”



    两人说说笑笑的往南边小院去。



    李翠云在院里听到她们的说话声，也从家里出来，锁上门跟她们一块回了小院。



    “大嫂，这些是要腌的笋子吗？”



    叶霜看向堂屋里一大堆新鲜的冬笋，被震惊到了。



    她们一家人挖了快一个多月才挖了有百余斤，没想到大嫂他们竟挖了这么多。



    “是啊，这只是一部分，还有一些被晒成笋干了。”



    “还有？”



    叶霜惊叹，“大嫂，你们也太能干了吧！”



    李翠云在一旁笑道：“可不是，他们可是我见过最能干的人了。”



    三人坐在火?前，一边剥笋子一边聊天。



    狗儿坐在一边椅子上逗小泥鳅玩。



    “大嫂，之前大哥他们打的那些猎物你们都怎么处理了啊？我看二嫂把分的肉全拿去晒成干肉了，每次做出来的肉都没有你做的那种好吃。”



    叶霜进院子后，并没有发现林西有晒肉干，那大哥他们分回来的那么多肉去哪呢？



    “我们拿了一部分肉去村中原来那些邻里那里换了一些豆子和杂粮，剩下的我放在东边那在做熏肉了。”



    叶霜好奇，“熏肉？怎么熏啊！”



    “你没见过熏肉吗？走我带你们去看看。”



    林西说完，起身带她们出了屋子往东边院墙处走。



    那里她让大哥搭了一个泥土屋子，里面放了好几个架子，上面挂满了野味，野味底下是新鲜的松柏枝。



    “用火烧松柏枝熏肉？”



    叶霜好奇的打量着这种做法。



    “要怎么做啊？”



    林西给她们俩讲解制作熏腊肉的方法。



    “把肉用盐抹匀，放在坛子里腌上一晚上，然后用绳子串起来挂在架子上，底下生火盖上松柏枝慢慢燃烧，这样一直熏个两三天就可以了。”



    叶霜有些心疼，“那得用多少盐啊，爹娘肯定不舍得让熏。”



    说到盐，林西也有些发愁，村里现在什么都不缺，唯独就是缺盐。



    秋日他们还会去山上找些盐肤木制成盐来吃，可现在冬天了，囤的盐肤木吃完后，吃盐就是个问题了。



    “等过完年，开了春后看看能不能出去看看外面的情况，顺便买些盐回来。”



    “能出去？”



    李翠云和叶霜吃惊的看着她。