第450章 清汤羊肉煲(1/2)

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    盖子一掀，热气一冲，浓郁的肉香扑面而来。



    奶白色的浓汤里翻滚着酥烂的羊排和半透明的萝卜块，表面浮着一层亮油。



    沈砚拿过一个青花瓷碗，舀了一大碗奶白色的羊肉汤，连肉带萝卜盛得冒尖，递到秦雪面前。



    来口吗？老香了！



    “趁热喝，暖暖胃。”



    秦雪没客气，拿起汤匙舀了一口汤送进嘴里。



    鲜！鲜得舌头都要化了！



    滩羊的鲜和白萝卜的甜彻底融在了一起，没有半点腥膻味，这口热汤顺着喉咙，一路暖到了胃里。



    她用筷子夹起一块羊排，肉炖得酥烂，轻轻一抿便骨肉分离，满口都是脂香与羊肉的鲜嫩，再咬一口吸满汤汁的白萝卜，一口咬下去，清甜的汁水直冒，一点都不腻。



    秦雪吃得鼻尖冒汗，舒坦地呼出一口热气。



    “这羊肉煲，绝了。”秦雪连喝了半碗汤，这才放下汤匙，被风吹白的脸色都跟着红润起来。



    她拿过一个白面馒头掰成两半，泡进羊肉汤里，馒头一浸就吸足了汤汁，软烂入味，她大口咬下，吃得津津有味。



    两人就着热腾腾的砂锅一顿风卷残云，吃得浑身舒坦。



    “南城那个案子，结了。”



    秦雪夹起一块萝卜，吹了吹热气，语气轻松了不少，沈砚放下手里的筷子，静静听着。



    “白顺那小子定了，劳改。黑市那个中间人，还有那个富户，我们也都重新调查了，该怎么判就怎么判。”



    秦雪将一块羊肉送进嘴里，嚼了两下咽下去。



    “该受惩罚的人，一个都没跑掉，老拐留下的那个黑木盒，我们按照规矩交给了文物局，局里的老专家看了，连连感叹那是失传的手艺。”



    她抬起头，看向对面正剔着羊骨头的沈砚。



    “局长今天在会上还特意提了你，说要是没有你帮忙辨认香料，这案子不可能破得这么利索。”



    秦雪夹起一块最肥美的羊排，直接放进沈砚的碗里。



    沈砚又把羊排拨回她碗里，顺手盛了勺热汤浇在萝卜上。



    “局长夸两句是顺带，这案子能结，全靠你们辛苦的排查。”



    沈砚端起碗喝了口热汤，“多吃点，这几天降温，寒气重。”



    秦雪咬着羊排，连连点头，腮帮子鼓鼓的。



    一锅羊肉煲很快就被两人吃得干干净净，连汤底都没剩多少。



    吃饱喝足，秦雪主动揽了洗碗的活儿，沈砚也没闲着，转身去里屋把炉子捅旺，又往炕洞里添了两块煤，两人简单洗漱后歇下。



    夜里风大，吹得窗户纸哗啦啦响，屋里却暖和得很。



    次日清晨。



    天刚蒙蒙亮，沈砚轻手轻脚地起床，穿好衣服走进厨房。



    案板上放着昨晚特意留出来的一碗羊排和萝卜，沈砚生火热锅，把羊肉和萝卜倒进去，添了点开水，小火慢炖。



    不一会儿，浓郁的肉香再次飘满整个院子，这羊肉在汤里泡了一夜，肉质更加酥烂，汤汁也彻底渗进了萝卜心里。



    沈砚拿过一个铝制饭盒，用开水烫过后，把炖得脱骨的羊排和吸满汤汁的萝卜块装得满满当当。



    最后在浇上一勺浓郁的奶白肉汤，盖紧盖子，装进帆布网兜里。



    秦雪打着哈欠走进厨房，脸颊被热水洗得透红，身上已经换好了笔挺的警服。



    “带着去局里中午吃，放炉子上热热就行，别吃凉的。”沈砚把网兜递过去。



    秦雪接过网兜，沉甸甸的分量压在手里，心里也是暖烘烘的，她没急着走，反手从制服口袋里掏出几张花花绿绿的票据，一股脑塞进沈砚手里。



    “这是昨天结案，局里发的奖励。有二斤肉票，还有几尺布票，你留着家用，想买什么就买什么。”秦雪语气轻快。



    沈砚低头扫了一眼手里的票据。



    “行，我收着，过两天去扯点好布，给你做身新衣服。”



    沈砚把票据揣进兜里，推着自行车往外走，两人并肩走出九十四号院。


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