41第41章 (2/2)

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里倒适量的清水，开火熬煮。
  

  

  
这时，唐玉处理起鸡胗，搓洗干净切薄片，葱姜蒜，辣椒和香菜都备好，鸡胗她凉水下锅，放葱姜，倒料酒去腥，煮个几分钟捞出过凉水。
  

  

  
凉拌鸡胗，料汁是灵魂，好吃的关键。
  

  

  
蒜末和干辣椒段放入碗里，再来少许盐、酱油等调味料，热油烧开，浇在料汁上，噼里啪啦的声音响起，搅拌一番，尽数淋在鸡胗卜，最后放香菜和勺辣椒油。
  

  

  
厨房的窗户没关，香味一下窜到楼上去了。
  

  

  
赵宇闻到浓浓的香味，还以为鼻子出问题，出幻觉了。
  

  

  
房东恰巧回来，“小宇，你晚上要吃什么？诶，哪来的香味！”
  

  

  
“小姑你也闻到了是吧，我就说不是幻觉，谁家做菜啊这么香！”
  

  

  
闻言，房东心里有了数，应该是楼下唐玉，今天饭馆没开门，唐玉有空在家大展厨艺。
  

  

  
“小姑，你说该不会是楼下我老板家吧？”赵宇说，恨不得跑去敲门，去楼下卖下惨，到时候能蹭吃蹭喝就好了。
  

  

  
房东没说话，唉声叹气，可惜她吃不到。
  

  

  
就在这时，门口处传来敲门声。
  

  

  
赵宇赖在沙发上，懒得动弹下，房东认命般去开门，“小玉，是你啊，你有什么事吗？”
  

  

  
唐玉笑了笑，“恐怕你们已经闻到味了，我做了些凉拌鸡胗，给你们送来些尝尝。”
  

  

  
闻言，房东很是惊喜，“这怎么好意思，上午房子你看的怎么样了？”
  

  

  
“我看了可以，但玲姐那边要交押金，我寻思再看看，过几天再给她答复。”
  

  

  
“这样啊，进来坐会儿我们聊聊”，房东发出邀请，很是热情。
  

  

  
“不用了可儿一个人在家，还在等我呢”，唐玉拒绝了，将碗递给她。
  

  

  
房东接过，忽然觉得心里有块地方很暖。
  

  

  
“谁啊？小姑”，赵宇拖长声音问。
  

  

  
房东走过来，踢了他一脚，没好气道，“你老板来给我们送做的鸡胗了。”
  

  

  
闻言，赵宇顿时从沙发上惊坐起，“刚才？早知道我去开门了。”
  

  

  
猛一拍脑袋，瞥见碗里油亮薄片的鸡胗，好不诱人，他又不后悔了，喃喃道，“我老板人太好了！”
  

  

  
“那可不是嘛”，房东感慨，去拿筷子。
  

  

  
赵宇却是洗了个手，连筷子都没用，夹起鸡胗，往嘴里送。
  

  

  
鸡胗口感脆嫩，咀嚼起来嘎吱作响，口感层次很丰富。
  

  

  
嘴里能尝到辣椒的辣，酱油的鲜甚至糖的一丝丝甜，多种滋味在舌尖绽开。
  

  

  
赵宇还在回味无穷，房东脸色却一沉，“你怎么直接用手啊？连一点时间都等不了吗？”
  

  

  
“不好意思小姑，这凉拌做法的鸡胗太对我的胃口了。”
  

  

  
房东：“……”
  

  

  
唐玉不知道楼上的动静，往锅里放枸杞与红枣，再来些盐添味。