第278章 灶火人间(2/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

弟来。”



    “他做饭的手艺，放眼整个清河县都是这个。”



    他竖大拇指。



    “我家福伯吃过辞弟做的炖肉，回去自闭了三天。”



    袁少游纠正道：“是回去试做了三天。”



    “差不多。”



    “差很多！”



    顾辞懒得看他们犟嘴，端起肘子去了后厨。



    “卧龙烧火，凤雏和面。”



    两人脸上的笑容同时僵住。



    薛明阳指指自己。



    “我烧火？”



    “不然呢？”



    “我如今也是秀才公。”



    “秀才公烧的火更旺。”



    袁少游抬头望向房梁。



    “顾爷爷，我不会和面。”



    “会加水吗？”



    “会。”



    “那就少说话，多干活。”



    片刻后，后厨里便响起祥嫂的喊声。



    “袁公子，水多了！”



    “再加面。”



    “面也多了！”



    “那……再加水？”



    祥嫂看着越堆越高的面团，头都大了。



    “你这是准备包馄饨，还是准备开面坊？”



    袁少游两只手上全是面，神色无辜。



    “我都是按步骤来的。”



    “可它为何越和越多？”



    薛明阳蹲在灶前，笑得直打颤。



    “袁兄，再来两轮，明日全城的馄饨皮都让你包了。”



    “你别笑。”



    “火都快灭了。”



    薛明阳回头一看，赶紧趴下去吹气。



    结果灶膛里的灰扑了他半张脸。



    袁少游看着他黑一块白一块的，心里总算平衡了。



    “薛兄，你现在很像烧了二十年锅的老师傅。”



    “闭嘴，都怪你。”



    大堂里的江行简、陈良等人听见动静，全都进了后厨。



    江行简看了一眼快要漫出盆沿的面团，笑着接过，替袁少游重新和面。



    赵文翰也放下书，认命般卷起衣袖。



    “让开。”



    “我来擀皮。”



    他刚擀出第一张，王玄机便拿起来，翻来覆去看了半天。



    “这张长二寸七分，宽二寸四分。”



    “包多少馅合适？”



    薛明阳往灶里添了一根柴。



    “王兄，包个馄饨不用算。”



    “不算如何保证每只大小一致？”



    袁少游扶着面盆，差点晕过去。



    “看见没有？”



    “学术牛马，已经卷到馄饨界了。”



    王玄机认真想了想。



    “大小一致，下锅后受热才会相近。”



    袁少游沉默片刻。



    “好有道理。”



    “我竟一时无法反驳。”



    顾辞把剁好的肉馅端上案板。



    “每张放一小勺，捏紧边口便成。”



    “多了容易破，少了吃不着肉。”



    有了带头大哥，众人这才达成一致意见。



    江行简和面，赵文翰擀皮，陈良放馅，罗承志收口，孙秉礼把包好的馄饨平码在竹帘上。



    没过多久，竹帘上便摆满了整整齐齐的馄饨。



    待锅里的骨汤烧开后，顾辞把馄饨下了进去。



    祥嫂站在灶台旁，看着一群少年挤在后厨里忙活，眉头总算舒展开来。



    外面的菜价还在涨，流言也没有停。



    可吉祥客栈里烟火气十足。



    一只只馄饨陆续浮出水面，肉香混着葱香，很快飘满整间院子。



    顾辞掀开锅盖，看着在汤里打转的馄饨。



    “好了。”



    “洗碗，吃馄饨。”