第135章 吃吐了?(2/2)

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而后续尝试的口味月饼,就要顺畅许多。



    如今她已然稳稳复刻出三款成熟口味:经典豆沙、醇香五仁,还有咸蛋黄月饼。



    咸蛋黄月饼则是她花精力最多的一款。



    光是原材料这一关,就费了她不少心思,几经调试才终于达到了满意的口感。



    边关不比中原内地,食材有限,咸鸭蛋也还是让萧骏他们在跑村子卖货的同时,特意在其他村子里收集来的。



    毕竟这玩意精贵,可不是家家都会做的。



    而馅料的配比,她也反复调整了几回。



    豆沙裹蛋黄,蛋黄要烤到表面微微冒油,切开断面,橙红色的蛋黄在豆沙的暗红色中格外醒目。



    油光可见,咸香流润。



    如此,才算合格的咸蛋黄月饼了。



    而五仁月饼折腾了一次,败在火候上,炉温偏高,底部微糊,但馅料的比例已经拿捏准了。



    第二次便一举成功。



    如今食材、配方、火候全部都磨合完毕,接下来就是正式烤制中秋送节礼的成品月饼了。



    **



    此时,距离中秋还有两日。



    苏禾铺开草纸,开始算送节礼的份数。



    村里关系好的几家,村长,沈书办,赵婶子她们,这几家不能少。



    婆母的娘家王家,距离军户村二十多里路,赶骡车来回也要大半日的功夫。



    路虽远,但却是正经的好亲戚。



    她听萧家人提起过,王桂香与娘家人的关系一向亲厚,而王家也从不因出嫁了就疏远。



    甚至在萧家日子最难的那几年,王家还送过吃食接济。



    这门亲戚,值得好好走动。



    最后是军营这头,才是重头。



    萧征的九位百户同僚,他下边的总旗,外加千户长,一一算下来,份数也不少。



    至于更高职位的上官,眼下还不是时候,贸然走动反而显得刻意,不如先把身边的关系梳理稳了。



    苏禾不止费心准备了月饼,连节礼的包装也早早筹备妥当。



    她特意设计了一个镂空的手提编织竹篮。



    而篮子的事,她在修缮动工那会就已经想好了,特意画了图纸,在前几日完工时,就交给了肖木匠,让他帮着编制。



    竹篮用的是新劈的薄竹篾,横竖交织成六角形的镂空网纹,透光又透气,疏朗而不松散。



    天然竹节打磨成提手,温润光滑,自带清雅竹纹,握在掌心,能感受到竹纹天然的温软肌理。



    竹篮侧配有垂挂着一个墨绿色的流苏香包,风过时轻轻晃动,多了几分灵动。



    篮子内衬铺着青绿色的素绫,往里头放上月饼,竹篾的浅黄与内衬的青绿相互映衬,配色清爽,竹器的朴素与点心的精致浑然相融,瞧着极为体面。



    而流苏香囊是阿?这几日专门在做的,香囊里配了艾草与菖蒲,驱蚊辟邪,又能安神,一举两用。



    苏禾特意定下尺寸,每篮可装十二个月饼,取“月月顺遂”的吉利寓意。



    这年头家家户户人丁兴旺,若是只送几个月饼,怕是一家子人都不够分的,反倒显得他们小气了。



    所以综合考虑,她定了一篮十二个月饼。



    索性月饼都送了,不如再敞亮大方点,把事情办的好一些。



    而一篮十二个月饼,数字吉利,也有分量,上门送礼体面大气,绝不会显得小气寒酸。



    放眼整个边关村落,都是拿得出手的上等节礼了。



    若还不够分食的,那就不是她的事了。



    确定好诸事,家中便全员分工,各司其职,全力筹备中秋节礼。



    接下来两日,才是真正的忙碌。



    苏禾全心烤制月饼,把控每一份成品的口感与品相。



    王桂香也暂且放下了地里的活计,在家专心帮儿媳打下手、整理食材。



    萧?则潜心缝制流苏香囊,完善竹篮配饰,小小的针脚密密匝匝,一针一线都认认真真。



    萧骏与江虎这几日跑得更远了,附近几个村子都跑遍了,如今只能往更偏的地方去。



    而来回的路程,就耗去大半的功夫,无奈只能拉长路程、拓宽范围。



    因而每日天黑才能回来,风尘仆仆的,但俩人却不曾有一句抱怨,倒是吃得苦。



    至于萧征?



    他白日在军营操练值守,下值归家便包揽所有重活杂事,默默分担家事。



    而院子里的烤炉从清早就没停过火,整个院子里飘散着月饼的香气。



    隔壁几家路过的乡邻,闻着味儿都忍不住多张望几眼。



    一家人各司其职,拧成一股绳。



    为着同一件事,同心协力,烟火融融,静静等候着中秋佳节的到来。



    

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