7隐藏事件(2/2)
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p;回到小院,程子君先扶着贾诩在屋门口的矮凳上坐下,又转身从柴房抱出一小捆刚从田里捡回来的麦穗,小心翼翼地放在墙
角的竹筐里。
“你先坐着歇会儿,我给你换完药,就把这些麦穗弄成米,熬点稀粥垫垫肚子。”她说着,取来放在窗台上的药碗和布条,轻轻拆开贾诩肩头的旧绷带,动作轻柔,生怕碰疼他的伤口。
贾诩安静地坐着,目光紧紧落在程子君忙碌的身影上,眼底满是好奇。
他得富足,倒是没见过怎么处理谷物:“你这是在做什么?”
程子君手上的动作没停,一边转动石磨,一边笑着解释:“直接煮麦穗吃又硬又糙,难以下咽,磨成粉熬粥,不仅好消化,也能省些粮食。你看,”她抬手指了指石磨缝隙落下的粉状物,“先把麦穗磨碎,再用竹筛筛掉粗硬的麦麸,剩下的细粉熬
出来的粥才细腻,不至于卡喉咙。”
她说着,又加快了手上的动作,石磨的吱呀声伴着她的话语,在小院里轻轻回荡。
贾诩微微颔首,目光依旧落在她的手上,眼底的好奇更甚,又追问道:“这般磨制,倒是费些力气,你们平日里,都这般处理粮食?”
“可不是嘛。”程子君叹了口气,语气里带着几分无奈,却又藏着几分坚韧,“这年月贫瘠,粮食金贵得很,每一粒都不能浪费。磨成粉既能熬粥,也能和着野菜做饼子,能多撑几天。”
说话间,她已经磨完了麦穗,将磨好的粉倒进竹筛,轻轻晃动,粗粝的麦麸被筛出,留在筛子里,细粉则落在下方的陶盆中,金黄细腻,透着淡淡的麦香。
换好锅熬上粥,程子君便转身忙活起野菜来。她将挖回来的野菜仔细摘去黄叶和杂草,用清水反复冲洗干净,放在案板上切成碎末,随后并没有直接装盘,而是转身从灶房的角落翻出一个小小的陶罐子,又找来一小块晒干的辣椒、几粒花椒,还有一小撮盐??那盐是她攒了许久,从供销社换来的,平日里省着用,只有拌菜时才舍得放一点。
“你又在弄什么?”贾诩看着她摆弄这些零碎的东西,忍不住开口问道。
程子君一边将辣椒和花椒放在石头上,用小石块慢慢捣碎,一边笑着解释:“野菜本身发苦,直接蘸大酱吃还是有些寡淡,我琢磨着弄点简单的调料,拌一拌就好吃多了。”
她说着,将捣碎的辣椒、花椒末倒进装野菜的碗里,又小心翼翼地舀出一点点盐,撒在上面,再淋上一勺自己做的大酱,最后用筷子顺着一个方向轻轻搅拌,动作熟练又认真。
“这年月,哪有什么像样的调料,只能自己想办法凑。”程子君搅拌着野菜,语气平淡:“晒干的辣椒和花椒,是我去年秋天在山上摘的,晒干了存起来,拌菜、炒菜时放一点,能