489洗衣粉面世,陈光阳又要牛逼了!(2/2)
【畅读更新加载慢,有广告,章节不完整,请退出畅读后阅读!】
“光阳哥!你可算来了!二埋汰一看见陈光阳,立刻咧开大嘴,“光阳哥,看我切得薄厚咋样!他又看到陈光阳身后的李铮
眼睛一亮:“哟!这小兄弟谁啊?长得挺精神!”
“我新收的徒弟李铮。”
陈光阳介绍道“小子这是你二埋汰叔那是你三狗子叔。”
“二埋汰叔好!三狗子叔好!”李铮赶紧叫人。
“哎哟!光阳哥收徒弟了?这可是大喜事儿啊!”
三狗子也凑了过来围着李铮转了一圈拍拍他肩膀“行!小子看着就机灵!往后跟着你师父好好学!准没错!有啥事儿找你狗子叔!”
二埋汰更是自来熟一把搂住李铮的肩膀:“小子有眼光!认了光阳哥当师父那以后在靠山屯横着走!哈哈!一会儿杀猪菜叔给你捞块最肥的肉!”
李铮被二埋汰的热情弄得有点不好意思但心里却暖烘烘的。
他能感觉到靠山屯的人和以前遇到的那些人都不一样。
王大拐拄着拐棍像个总指挥似的在院子里转悠指挥着:“三狗子!水烧开了没?赶紧的!!
老李头!酸菜切好了没?多放点!还有粉条子!泡上!泡上!”
妇女们也没闲着围坐在几个大盆边。
刮猪头的切酸菜的泡粉条的说说笑笑热闹非凡。
孩子们在人群里钻来钻去追逐打闹不时被大人呵斥一声又嬉笑着跑开。
整个大队的院子热气腾腾肉香、柴火香、酸菜香混杂在一起驱散了冬日的严寒洋溢着一种质朴而浓烈的欢乐。
大块的猪肉被分割好一部分直接下锅炖煮
猪头、猪蹄、猪下水被单独处理这些都是杀猪菜里的精华。
铁锅里大块的带皮五花肉、猪骨头在翻滚的开水里焯去血沫捞出备用。
重新换上一锅滚开的水焯好的肉和骨头“噗通”一声下了锅随着葱段、姜块、几粒花椒大料大火猛炖起来。
很快浓郁的肉香就霸道地弥漫开来勾得人肚子里的馋虫直叫唤。
另一边酸菜丝已经切得细细的用清水淘洗了几遍攥干水分。
等锅里的肉炖到七八分熟酸菜丝被“哗啦”一下倒进锅里。
酸菜的清爽立刻中和了猪肉的油腻两种香味奇异
地融合在一起,变得更加诱人。
宽粉条子也泡软了,下进锅里,吸饱了汤汁变得晶莹剔透。
十几张从各家各户凑来的大桌子在院子里摆开,长条板凳也摆得整整齐齐。
大锅里的酸菜猪肉炖粉条“咕嘟咕嘟冒着泡,香气四溢。
切好的白肉片肥瘦相间,码得整整齐齐。
还有拆骨肉蘸蒜泥、熘肝尖、爆炒肥肠、蒜泥护心肉……
一道道硬菜被端上桌。
王大拐站在碾盘上,敲了敲手里的搪瓷缸子,清了清嗓子:“咳咳!老少爷们儿!静一静!静一静!
喧闹的院子渐渐安静下来,所有人都看向王大拐,脸上洋溢着笑容。
“今天!咱们靠山屯双喜临门!
王大拐声音洪亮,“第一喜!咱们的财神爷,陈光阳同志!上山打回来两头大野猪!让咱们全屯子提前过年,吃上这顿热乎的杀猪菜!
“好!人群爆发出热烈的欢呼和掌声。
“第二喜!王大拐指向站在陈光阳身边的李铮,“咱们光阳!收徒弟了!
就是这小子,李铮!往后,他也是咱们靠山屯的人了!大家伙儿,欢迎不欢迎?!
“欢迎!!吼声震天响,无数道友善的目光投向李铮。
李铮的脸涨得通红,激动得手脚都不知道往哪放,只能用力地鞠着躬。
“行了!废话不多说!王大拐大手一挥,“开整!都给我可劲儿造!酒水管够!
“嗷!开吃喽!孩子们欢呼着冲向桌子。
大人们也笑着入座。一时间,碗筷碰撞声、咀嚼声、说笑声、划拳行令声,汇成了一曲充满烟火气的交响乐。
陈光阳和沈知霜带着李铮,还有三小只,跟王大拐、二埋汰、三狗子他们坐了一桌。
大龙、二虎、小雀儿早就馋坏了,眼巴巴地盯着桌上的肉。
陈光阳给李铮夹了一大筷子肥瘦相间的白肉:“吃!别拘着!在咱自己家,放开了吃!
李铮看着碗里堆成小山的肉,鼻子发酸,用力地点点头,夹起一片白肉,蘸了点蒜泥酱油,塞进嘴里。
肥肉的油脂在口中化开,瘦肉的纤维带着嚼劲,混合着蒜泥的辛辣和酱油的咸鲜。
一种从未有过的、属于“家”的满足感瞬间充斥了他的口腔和胸腔。
他大口地吃着眼泪却不受控制地掉进了碗里混着肉一起咽了下去。
二埋汰和三狗子看着李铮埋头猛吃的样子相视一笑。
二埋汰端起酒碗:“来!光阳哥!嫂子!王叔!还有李铮小兄弟!走一个!庆祝咱们靠山屯添丁进口!日子越过越红火!”
“走一个!”众人纷纷举碗连三小只也举起了装着开水的搪瓷缸子。
酒过三巡菜过五味气氛更加热烈。
二埋汰喝得脸红脖子粗兴致高涨拉着三狗子就站了起来。
“光阳哥!王叔!今儿高兴!俺跟狗子给大伙儿助助兴!整一段!”二埋汰扯着嗓子喊。
“好!”众人齐声叫好掌声雷动。
二埋汰清了清嗓子捏着嗓子扭着腰学着女人的腔调就唱了起来:
“正月里来是新年儿啊~”
三狗子立刻接上
“家家团圆会儿啊~”
“少的给老的拜年儿啊~”
……
一段地道的东北二人转《小拜年》被二埋汰和三狗子唱得活灵活现一个扭捏作态一个憨厚捧哏。
逗得满院子的人前仰后合笑声不断。连一向沉稳的沈知霜也忍不住掩嘴轻笑。
三小只更是兴奋得不行大龙和二虎学着二埋汰的样子扭屁股小雀儿则拍着小手奶声奶气地跟着哼调调。
李铮看着这从未见过的热闹场景脸上也露出了发自内心的笑容暂时忘却了所有的苦难。
就在这欢乐的气氛达到顶点时院门口一阵骚动。
只见王行和大辣椒气喘吁吁地跑了进来。
脸上带着难以抑制的激动和兴奋甚至顾不上满院子的人径直冲到陈光阳和沈知