51老板公(2/2)

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但她今天做的是蒸汽石锅鱼，所以选的是江团，当然也是时间有限，懒得认真折腾了。
    

    

    
鱼在早晨已经让鱼贩子杀干净，离开前开了花刀，用料酒、生抽、生姜腌着。
    

    

    
这会儿腥气已经被杀得差不多，她又冲洗了一次，保证血水冲洗干净，这才端出昨天让韩烽买回来的大厚砂锅。
    

    

    
石锅鱼，最好当然是用石锅做。
    

    

    
但对北方人来说，石锅啊，草帽啊，其实都不太实用，也真不好买，所以她准备用厚厚的砂锅替代。
    

    

    
不过砂锅空间有限，所以她把鱼全片成了薄厚适中的鱼片。
    

    

    
砂锅稍微加热，热锅凉油，加入切得细细的葱姜丝和干辣椒，出香味后淋上花椒油。
    

    

    
再把鱼片和洗干净的白菜、黄豆芽、香菇放进去，来上半碗中午做卤时候吊好的猪骨高汤，洗干净的红枣、枸杞搞里头，锅盖一盖，这就齐活儿了。
    

    

    
不到十分钟，她转头去洗菜的空档，鱼肉的新鲜香气已经在后厨飘散开，把明明已经吃了两碗面的韩烽的食欲又勾起来了。
    

    

    
韩烽低头看了看自己的肚子，暗暗叹了口气。
    

    

    
任务完成后，他会不会已经胖了十斤，跑不动步，拿不了枪，跟踪犯人因为走路声音太大被抓包……
    

    

    
想到这些，他开始发狠的洗手里的菜。
    

    

    
他要多干活，不停的干活，绝对不能让自己胖起来！
    

    

    
“老板，你在做什么啊？”
    

    

    
外面传进来个女孩儿的声音。
    

    

    
齐悦放下菜出来一看，正是早晨打包油酥饼的小芸。
    

    

    
“蒸汽鱼，要不要吃点？”齐悦笑眯眯的问。
    

    

    
“行吗？”小芸眼睛一亮，忍不住吸口水，给自己解释：“闻着太香啦！我出钱！”
    

    

    
“做来我们吃的，不收钱！”齐悦摆手。
    

    

    
问她：“你朋友痛经好些了吗？”
    

    

    
“吃了你的红糖鸡蛋，睡了一觉，好多啦。不过她还在睡，我本来想买饭回去给她吃……不过，你们是不是已经过饭点儿了啊？”小芸抱歉的问。
    

    

    
她其实过来的路上才想起来这边饭店大部分中午两点以后就不做生意了。
    

    

    
果然，虽然门开着，但里面空荡荡并没有顾客，小菜和老板说的卤子也没放出来。
    

    

    
本来准备走，但闻到厨房里飘出来的香味，疯狂涌出的口水催促她问出了那个问题。
    

    

    
所以当齐悦发出邀请，她就完全走不动道儿了！
    

    

    
“没事，她想吃啥？我看能不能做点给她。”
    

    

    
“哇，老板，你这么好的啊？”小芸惊喜道。
    

    

    
“照顾病人而已，健康人可不管！”齐悦笑道。