34第三十四章 筹备中(2/2)

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体育委员瞬间卡壳了。“呃……灶台的话,应该能摆两个。”
  

  

  
“两个灶台,就算你们手速再快,一小时撑死也就出四十份。客单均价一百五十日元。”我在白板角落飞快地写下最后一行数字,“就算你们连轴转不休息,两天封顶也就是五万出头。而咖啡厅那边,客单价四百二十日元,烤箱和人力成本还转嫁给了别人。你输的不是口味,而是产能的天花板。”
  

  

  
体育委员坐下之前,憋屈地嘟囔了一句。“明年秋季运动会买水,预算还归你算。”
  

  

  
“行。”我随口应下。业务范围又莫名其妙地扩大了一格。
  

  

  
班主任看着黑板上的数据,无奈地笑着摇头。“凤同学,你这套提案表麻烦留个底,明年我拿去给低年级当实战教材。”
  

  

  
“当教材可以。”我毫不客气地补充,“但解释权归我,绝对不许在上面写‘凤千雪强烈建议’这几个字。”
  

  

  
服装试装定在周三午休。租赁店的工作人员准时送了八套女仆装上门。
  

  

  
森穿上第一套后,立刻在教室里转了个圈,大声宣布“此生无憾”,并强迫全员给出评价。最终被小笠原冷酷的一句“噪音”无情驳回。其余的裙子很快被几个女生分了,两人一组对着玻璃门练站姿、练递单子,教室里一时全是裙摆翻动的??声。
  

  

  
小笠原本人极其抗拒,只肯在校服衬衫外面系上一条围裙,外加戴个发箍。“租赁合同上写明了只租围裙和发箍,我如果多穿一寸布料,都算违约。”她当着店员的面,将长长的物品清单核对了足足三遍。店员临走时,看她的眼神里充满了深深的敬意。
  

  

  
八套里有一套,是照我的尺寸留的。
  

  

  
我套上试了一次,只为看清这套衣服在厅面怎么转身、怎么递单子。森举着手机抢拍,连正好来送预习表的切原都凑过来看热闹,快门响了一百多下。我让她删到只剩三张,留着??万一用得上。
  

  

  
“我负责收银。”我把裙子脱下来,挂回衣架,“如果钱箱旁边站着一个穿全套女仆装的人,客人会产生认知混乱,犹豫该把钱交给谁。服装是用来引导动线的,不是拿来当奖励的。”
  

  

  
这番硬邦邦的道理让人无法反驳。森还想垂死挣扎一下,被小笠原一句“她的判断在账本上从来没输过”直接按灭了念头。
  

  

  
菜单的排版,我亲自压着小笠原过了最后一遍稿。
  

  

  
“colour里的u绝对不能少,这是英式拼写。”我指着小笠原手绘的英文菜单,“scone里不发音的那个k,你标在括号里,但位置标反了,我给你改回来。还有,‘今日推荐’你写的是recommendtoday,太生硬了,我划掉了,改成today'sspecial。”
  

  

  
“这样写不够地道啊。”小笠原皱起眉头。
  

  

  
“地道不地道根本不重要,重要的是客人能不能一眼看懂。”我语气不容置疑,“印出去的东西,就是交出去的考卷,不能有任何歧义。”
  

  

  
小笠原默默将字号调大了一号,没再跟我争执。
  

  

  
「在对细节字号的较真上,我和她得的是同一种强迫症。只不过她的病症发作在画纸上,而我的病症发作在账单上。」
  

  

  
关于甜品的合作谈判,排在第二天的午休。
  

  

  
料理社的社长听完我的方案后,并没有急着答应,而是先抛出了三个极其尖锐的问题。产能够不够?用过的盘子谁洗?一旦出了食品安全问题,这字该
  

  

    

  

  




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