27辣酱(2/2)

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赵雯雯让李淑娟帮着腌制起来，酸豆角、辣白菜、萝卜脆，辣椒做成辣椒酱。
  

  

  
杜二妹积极地拿过赵建国收回来的宽粉，晚上给大家做了一顿粉，加上从赵福贵那学来的肉沫浇头。
  

  

  
赵建国吃了口粉，眼睛亮起，又加了一大勺萝卜脆，嗦嗦嗦吃不停。
  

  

  
“哥，好吃吗？”
  

  

  
赵兴国等不及，喝了口汤，觉得不够劲，加了几勺辣椒酱，哐哐吃起来。
  

  

  
“哇哦~”
  

  

  
七月瞪着赵兴国一碗粉红彤彤的，惊讶得嘴巴都变成圆形。
  

  

  
“烫烫~”
  

  

  
七月想说的是辣，不会表达，说成烫。
  

  

  
李淑娟慢慢吃着粉，说：“这辣椒酱不辣，是你爸交给我的独家秘方，非常适合广东口味的辣椒酱。村里城里，谁吃过都说好吃。”
  

  

  
“嗯嗯对，老妈，辣酱太好吃了。”赵兴国接了一句。
  

  

  
赵雯雯喝了口原汤，夹了粉吃，又加上辣椒酱。
  

  

  
“怎样？”
  

  

  
李淑娟期待地问。
  

  

  
赵雯雯向李淑娟竖起大拇指，“好吃！”
  

  

  
“那是当然，你老爸的独家秘方做的。”李淑娟很开心。
  

  

  
赵雯雯吃着粉，看向杜二妹，“大嫂会做吗？
  

  

  
杜二妹连忙点头，“会的会的。”
  

  

  
“你大哥也会。”
  

  

  
赵雯雯一合计，拍板道：“以后我们家也卖赵记辣椒酱，还有辣白菜、萝卜脆和酸豆角。”
  

  

  
这些都是赵雯雯从小吃到大的。
  

  

  
以前家里穷，吃不上肉，赵福贵就把素食变着法子做成更多丰富的口味，哄赵雯雯吃饭。
  

  

  
“能卖出去吗？”
  

  

  
李淑娟担心，“这些家家户户都会做，唯独口味比我们家差了那么点。”
  

  

  
“就值钱在‘那么点’。”
  

  

  
赵雯雯不是盲目自信，而是她知道在未来几年，工业逐渐发达，大家的生活水平提升，这些弄起来麻烦的吃食，一次做少了懒得做，做多了吃不完，反而更愿意花小钱买。
  

  

  
只要足够好吃。
  

  

  
“好吃，太好吃啦！”赵兴国又去盛了碗面。
  

  

  
赵雯雯和李淑娟还有杜二妹商量着，先做上一批，卖肠粉的时候，给客人免费加，吃着好吃的，可以单独买罐装的。
  

  

  
卖肠粉的推车摊和折叠桌椅，这段时间赵兴国都做好了。
  

  

  
现在只差蒸肠粉的器具。
  

  

  
“做布拉肠吗？”
  

  

  
赵兴国这么问，主要是工具还得靠他去做。
  

  

  
现在店里卖的都是布拉肠。就是将米倒在绷紧的棉布上，蒸熟，再刮下卷起来。
  

  

  
要用大铁锅、棉布和竹簸箕或者木架，要靠人工拉布操作，所以叫布拉肠。
  

  

  
赵雯雯摇头。
  

  

  
“做簸箕肠粉。”
  

  

  
李淑娟说：“簸箕肠粉是好吃，可是一次只能蒸一份，卖太贵没人买，便宜了不划算，还不如多做点包子卖。”
  

  

  
杜二妹攥紧手，李淑娟说的在理，但是她现在还做不出赵福贵那个味道的肉包子。
  

  

  
不能卖肠粉，她能干嘛？
  

  

  
赵雯雯注意到杜二妹的情绪，向她笑笑，“大嫂，以后我们家早餐店开起来，还要卖各种汤粉、炒粉等等，到时你可别嫌太忙太累。”
  

  

  
“不会的。”
  

  

  
杜二妹低下头，她就想自