29先喝茶(1/2)
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王大爷领来的三个人，在院门口站成了一排。
打头的是个老头，六十来岁，头发花白，架一副金丝边眼镜，可眼镜底下那张脸晒得比陈伯还黑??一看就是常年在田里跑的，不是坐办公室养出来的。他身后跟着一男一女两个年轻人，男的背一个半人高的仪器箱，女的抱着一摞采样袋和记录本，两人都穿着同款灰绿色速干衣，胸口别着校徽。
院门口很快围了七八个村民，远远站着看。李婶嗑着瓜子，跟旁边人嘀咕："这回来的不穿西装了，背这么大个箱子，是收电费的？"
"收电费用得着仨人一块儿来？"王大爷瞪她，"省农大的！大学！知道大学多大吗？"
"多大也不能踩坏菜畦。"陈伯蹲在墙根抽烟袋，眼皮都没抬。
那老头几步走到院门口，一眼看见院里正在撒鸡食的陆清槐，眼睛就是一亮。他也不急着进门，隔着矮墙先伸出手："陆师傅是吧？我姓顾，省农业大学的，搞土壤和栽培的。"他回头一指，"我两个研究生，小钱，小孙。"又补了句，"你那菜地的视频，我们系里老师都转遍了??今天带学生来，一是取样，二是看看究竟。"
陆清槐拍了拍手上的糠，走过去，先把院门打开了："进来。先坐，我泡壶茶。"
"陆师傅??"顾教授迈进门，名片已经掏出来了，"我们省农大的，这次是带着课题来的，时间紧，我先简单说两句??"
"不急这一口茶的工夫。"陆清槐接过名片看了一眼，搁在桌上，转身去灶屋烧水。
顾教授捏着半句话，在院当中的小桌边坐下了。两个研究生规规矩矩站他身后，眼睛却没闲着，仪器箱放下，先绕着院子四处打量。
水开了，茶泡上。顾教授端着杯子，客套话没说两句，眼睛已经一个劲儿往菜地里瞟。
陆清槐像没看见，不紧不慢给他续上水："跑了一路，喝口热的。菜地跑不了。"
"哎，哎。"顾教授应着，到底没好意思把杯子撂下就走。
一盏茶喝完，他屁股底下像长了钉子，起身就往菜地走。
一到菜畦边上，他整个人都变了。他蹲下去，抓了一把表土，在指间搓了搓，又凑到鼻子底下闻了闻，脸色当场就变了。
"陆师傅，"他回头，声音都紧了，"你这底肥，用的什么？"
"没上肥。"
"……没上肥？那追肥呢？"
"也没有。"
"不可能。"顾教授斩钉截铁，"这土攥在手里什么手感，你知道吗？跟发面似的。有机质含量低不了。"
"地养人，"陆清槐蹲在畦边，随手把一棵歪了的番茄苗扶正，"人也得养地。"
"怎么个养法？"
"菜茬子不捡出去，烂在里头；冬天种一茬紫云英，开春翻下去；鸡粪垫了土，堆过一夏再用。"他说得慢，像在数别人家的事，"土不亏人，人就别亏土。"
顾教授回头冲两个研究生一挥手。小钱手忙脚乱架起仪器，一根金属探针插进土里，手里的读数仪"嘀"地响了一声。
他盯着屏幕，脸慢慢皱起来。
"老师……您过来看。"
顾教授凑过去，看了半天，没言语，伸手把仪器接过来，自己换了个点重测了一遍。
数字跳定，他盯着看了几秒，把仪器递回去："再换。"
小钱换了三个点，数据大同小异。小孙在旁边翻记录本，翻到学校试验田上个月的那页，比了比，声音更小了："老师，咱们校试验田最好的那块地，这几个数……只有这儿的三分之一。"
"仪器坏了？"小钱的第一反应是这个。
"出门前刚校准的。"小孙说。
顾教授直起腰，推了推眼镜，重新打量这片菜地。菜畦整整齐齐，番茄挂果、黄瓜上架，叶子绿得发黑??那不是化肥催出来的、虚胖的嫩绿，是沉下去的、有底气的墨绿。
他蹲在田埂上，半天没说话。
"陆师傅，我跟你交个底。"他到底是做学问的，把疑问一个个往外倒，"网上把你这地传得神乎其神，我不信这个。说难听点，今天带学生来，我是准备来戳破的。"他顿了顿，"我再问几个常识。你这株距，留得比农技手册上宽一倍。密一点，产量不是更高？"
"菜要一棵一棵种。"陆清槐蹲在畦边，手指虚虚划过一片叶子，"挤在一起，谁都长不透。通风差一截，病就来。留够地，少种两棵，收的时候一棵顶三棵。"
顾教授嘴唇动了动。这个道理他懂，书上叫"合理密植、群体光合效率"，可没人像这样讲成一句话，还真按这个种了??而且种成了。
"虫呢？"他追问，"我走了三畦，叶面上连片虫眼都难找。打的什么药？"
"没打药。"
"……也没打药？"
"虫也得吃饭。"陆清槐说得理所当然，"菜叶上那点虫，鸟吃一半，草里养的青蛙吃一半。你--
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把药一洒，虫是死了，鸟和蛙也不来了。地就死了。"
田埂外围观的村民里，王大爷听不下去了，探头插嘴："顾教授，我跟你说，我们村原先都笑他??菜长虫了不打药，蹲地里拿手指捏！结果呢？人家那菜地，鸟都比别处多。现在全村学着不打药，打药的菜，供销社不收！"
"供销社早不操这个心了，"李婶在后面纠正，"现在都是合作社上门收，人家拿仪器测，测不过关的，拉回去喂猪。"
"你管它谁收！"王大爷瞪眼，"反正不打药就对了！"
顾教授回头看了王大爷一眼，又看了看菜地外围那一圈起起伏伏的鸟影，默默在本子上添了一行字，力透纸背。
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