17侧芽(2/2)

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"道具组找的，"苏晚的声音从监视器后面飘过来，"以后嘉宾点菜用这个。线是节目组单独接的，号码只给嘉宾团队??外面有人打电话进来点菜，你们负责接、负责做。"
  

  

  
"点菜？真人？"方驰眼睛亮了，冲监视器方向喊，"苏导你这也太损了！"
  

  

  
"到时候就知道了。"
  

  

  
话音刚落，电话"叮铃铃"地响了。
  

  

  
声音又脆又响，在安静的院子里跟拉警报似的。橘座从墙头上炸了毛，大黄"嗖"地钻到陆清槐腿后面。
  

  

  
五个人面面相觑。
  

  

  
"接啊！"周建国从灶屋探出头。
  

  

  
"谁接？"方驰往后缩了半步。
  

  

  
"你离最近你接！"江苓推了他一把。
  

  

  
方驰清了清嗓子，拿起听筒，声音突然变得字正腔圆："喂？您好，山间的日子??"
  

  

  
"我要点菜。"对面是个女声，听着年纪不大，语气理直气壮。
  

  

  
"啊……您点。"
  

  

  
"我要吃佛跳墙。"
  

  

  
方驰的笑容僵在脸上。
  

  

  
"……什么？"
  

  

  
"佛跳墙。还有、嗯??"对面翻了两页纸的声音，"清蒸东星斑、避风塘炒蟹、松茸炖鸡汤。"
  

  

  
院子里安静了三秒。
  

  

  
方驰捂着听筒冲众人做口型："她要吃佛跳墙！"
  

  

  
沈眉接过电话，语气温柔但绵里藏针："姑娘，我们这是山村，没有鲍鱼海参，东星斑也没有。"
  

  

  
"那有什么？"
  

  

  
"白菜、萝卜、番茄、黄瓜、鸡蛋??"
  

  

  
对面先"噗"地笑了一声，像是憋了半天没憋住。
  

  

  
"那我要吃番茄炒蛋。"秒换。
  

  

  
沈眉愣了一下："……行。"
  

  

  
"但是有个要求，"女生的声音忽然认真起来，"番茄要去皮，鸡蛋要嫩，少油少盐，我减肥。"
  

  

  
"你谁啊？"方驰忍不住凑过来喊。
  

  

  
"到了你们就知道了。"
  

  

  
电话挂了。
  

  

  
五个人围着电话站成一圈。
  

  

  
"佛跳墙，"周建国摸着下巴，"这姑娘心挺大。"
  

  

  
"她最后不是改成番茄炒蛋了嘛，"陶陶小声说。
  

  

  
"关键是她是谁，"江苓抱着胳膊，"听声音二十来岁，不像前辈。"
  

  

  
"管她是谁，"方驰已经在掰手指头了，"番茄炒蛋谁不会??"
  

  

  
"你做？"陆清槐忽然开口。
  

  

  
方驰的手僵在半空。
  

  

  
"我……我可以学。"
  

  

  
"你上次炒鸡蛋把蛋壳炒进去了。"江苓说。
  

  

  
"那是意外！"
  

  

  
沈眉打圆场："正好，先炒一份咱们自己尝，明天客人点了也心里有数。"
  

  

  
陆清槐看了方驰一眼，没说话，转身往灶屋走。
  

  

  
"房东哥你干嘛去？"
  

  

  
"烧开水。"
  

  

  
"烧开水干嘛？"
  

  

  
"番茄去皮。"
  

  

  
陆清槐烧了一锅开水，在番茄顶部划了个十字，丢进去烫了十秒捞出来。皮果然一撕就掉，露出沙甜的果肉。
  

  

  
方驰在旁边看得认真，像在观摩什么武林秘籍。
  

  

  
"就这么简单？"
  

  

  
"嗯。"
  

  

  
"那我也来??"方驰拿起一个番茄往开水锅里丢，水花溅起来烫到手背，"嘶??"
  

  

  
"用漏勺。"陆清槐递过去一把漏勺。
  

  

  
方驰老老实实接过，第二个番茄稳稳地放进去。沈眉在旁边打鸡蛋，筷子搅得飞快，蛋液起了细密的泡沫。
  

  

  
"鸡蛋要嫩，关键是油温，"陆清槐擦了擦手，"油别烧太烫，蛋液倒进去别急着铲，边缘凝固了再推。"
  

  

  
"你怎么什么都知道？"方驰嘀咕。
  

  

  
"火候是陈伯教的。"
  

  

  
"陈伯还懂火候？"
  

  

  
"他做的比你强。"
  

  

  
方驰决定不说话了。
  

  

  
菜做好的时候，日头正高。
  

  

  
番茄炒蛋端上桌，金黄的蛋裹着红色的番茄汁，去皮的番茄几乎化在蛋里，酸甜味飘了一院子。陶陶偷偷夹了一筷子，眼睛瞬间亮了。
  

  

  
"好好吃??"
  

  

  
"客人还没到你先吃上了？"江苓戳她脑门。
  

  

  
"就一口……"
  

  

  
宋可从菜地里直起腰，拍了拍手上的泥，走过来先夹了一筷子。嚼了两下，停下来："番茄去皮了？"
  

  

  
"嗯。"
  

  

  
"怪不得。"她又夹了块蛋，"鸡蛋也香，土鸡蛋吧？"
  

  

  
"王婶家的。"
  

  

  
周建国端着碗出来，尝了一口，"嗯"了一声，又夹了一筷子："这蛋行，嫩！"
  

  

  
"沈眉姐搅的蛋。"
  

  

  
沈眉笑了："他指挥的。油烧到什么程度、什么时候下蛋、什么时候推，全是他说的。我就是个打下手的。"
  

  

  
"那方驰呢？"江苓故意问。