23锅包肉搭台，?字唱戏，零九破防(1/2)
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苏澈在早上六点四十分被一股油烟味呛醒了。
油烟味来自巷口方向，混着醋和糖在高温下焦化的甜腻气息，还有一种肉类被炸到外壳酥脆时才会释放的、介于焦香和油脂之间的浓烈信号。苏澈的母星处理器在三秒内完成了成分分析：猪里脊、土豆淀粉、白醋、白糖、姜丝、葱段，以及少量胡萝卜丝。结论：有人在炸锅包肉。
他翻身下床，走到窗边往下看。巷口那家平时只卖豆浆油条的早餐铺子旁边，不知什么时候支起了一个临时摊档，铁锅架在煤气灶上，油花翻腾，一个穿东北大花袄的胖阿姨正拿着长筷子在锅里翻肉片。摊档前面排了七八个人，队伍尾巴甩到了包子铺门口。
苏澈盯着那个画面看了十秒。苏澈的身体开始分泌唾液??这是碳基生物的生理反应，跟他的外星意识无关，纯粹是这具身体对高热量油炸食物的本能渴望。他咽了一下口水，决定先去摆摊，回头再买。
他把绿萝盆端起来放进背包。花谢之后藤蔓安静了很多，但仍然扎在盆底的孔洞里，没有退出来。苏澈把背包拉链拉到一半，让藤蔓从缝隙里伸出来透气。出门的时候他多看了一眼窗台??刘姐送的那盆绿萝，花苞已经缩成了一个小绿点，但叶子比之前大了将近一倍，三片新叶正在往外舒展。
巷口的空气里全是锅包肉的醋香。苏澈经过摊档的时候，胖阿姨抬头看了他一眼，东北口音像弹珠一样蹦出来：“小伙子，测字那个是不？我老闺女昨晚看你直播了，说你把那个啥子归墟打跑了？来，整块锅包肉，阿姨请你的！”
没等苏澈回答，一块金黄色的肉片就被长筷子夹着塞进了他手里。苏澈低头看那块锅包肉??外壳炸得酥脆，糖醋汁挂得均匀，肉片切得极薄，边缘微微卷起。他咬了一口。酥、脆、酸、甜、肉香在嘴里同时爆开，复杂的味觉信号让他的母星处理器短暂地过载了一下。
“好吃。”他说。这是苏澈来蓝星之后第一次对食物做出主动评价。
胖阿姨乐了：“那可不！我锅包肉做了二十多年了，临江独一份！你以后天天来，阿姨给你打折！”
苏澈把剩下的半块锅包肉塞进嘴里，点了点头。他走到摊位，把折叠桌架好，布幡挂上，绿萝盆放在桌角。藤蔓从背包里伸出来，贴着桌面往水泥地缝里扎。他刚坐下来，方行舟的灰色电动车就停在了巷口。
方行舟下车，手里提着一个塑料袋，里面是两个包子和一杯豆浆。他看见苏澈嘴里还在嚼东西，皱了皱眉：“你吃什么了？”
“锅包肉。”
“早上七点吃锅包肉？”
“那个阿姨请的。”
方行舟看了他一眼，把塑料袋放在桌上，自己拿出一个包子咬了一口。两个人坐在摊位后面，听着巷子口逐渐热闹起来的早市声。陆大爷的扫帚声从远处传来，沙沙，沙沙，后面跟着第二把扫帚??沈默的节奏比陆大爷慢，两个人的声音一前一后，错开半拍。
七点五十分，零九来了。
他今天穿了一件深灰色的外套，拉链拉到顶，手里拎着一个超市塑料袋，袋子里装着一瓶矿泉水和一包饼干。他的步伐还是那么均匀，每一步的间距完全相等，像被程序设定好的。走到摊前，他站着看了看布幡上的字，看了看折叠桌上的饼干盒，看了看绿萝盆，最后把目光落在苏澈脸上。
“坐。”苏澈指了指摊位对面的塑料凳。
零九坐下来。他的坐姿很端正，膝盖并拢，背挺直，双手放在大腿上。像一个第一次进教室的小学生。
“写什么？”苏澈问。
零九从口袋里掏出一张折好的纸，展开。上面用中性笔写了一个字，笔迹方正，每一笔都精确到像是用尺子量过的??
“?”。
苏澈看着这个字。昨天在分局会议室，零九写“空”的时候，底座是拆的。但今天这个“?”字，底座稳了。“羽”的两边对称，“白”的横折没有偏斜。整个字像一块砖，四四方方，搁在纸上纹丝不动。
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“你昨晚练过。”
零九点头。“写了三百遍。”
“练了多久？”
“从凌晨一点写到四点。然后睡了两个小时，又写到七点。”
苏澈拿起笔，在“?”字旁边画了两个部件。
“?=羽+白。羽是羽毛，白是日光。甲骨文里，‘?’是两只翅膀在太阳底下张开。什么意思？小鸟在学飞。它从巢里跳出来，扇翅膀，掉下去，爬回去，再跳。练一百遍，一千遍，直到翅膀记住怎么兜住风。”
他画了一条从“白”到“羽”的线。
“但你不是小鸟。你写‘?’字的时候，‘羽’的两片翅膀你写得一样大。左边和右边完全对称。太对称了，像用-->>
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