17混淆视听(2/2)
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> “张大人这是要扔在下一人面对杨先生了!罢了罢了。总耽误不了明日吃酒,张大人和锦衣卫的诸位弟兄可都要来啊!明日还有好些宁波本地的人家,也等着感谢诸位呢!”……
次日上午。
张知闲慢腾腾洗漱完,用完早食,便带着朱厌和汪间到了向家。
果真如向远致所言,来的人不少。
但来的人再多,三人也是被管事亲自引进去上座的。
朱厌皱了皱鼻子,扫了一眼四周。
那些人都打量着他们,目光闪烁,令人生厌。
张知闲喝了一口茶,咂咂嘴。
“看着这些人怕我们讨厌我们,面上却还要敬着我们,真是好生畅快啊!”
她这一说,朱厌的脸色也好看了些。
不到片刻,向远致便来了。
几人相互见了礼。
他先问道:“怎么不见沈大人和叶公子?”
“沈大人回京复命了。叶擢嘛……”张知闲面露疑惑,“案子已经了结,他昨晚就回叶家了啊。”
向远致点点头:“叶家才出了事,想必他今日不会来了。”
他招手叫来管事。
“你给杨公子他们传个话,叶公子今日是来不了了,让他们别等着,先入座吧。”
张知闲看了一眼管事,对向远致说道:“叶擢人缘还不错?”
“极好。张大人如今和叶公子也算相识,应该对叶公子有所了解。他性子温和,谦恭有礼,还博学风趣。年轻一辈,向来以他为首。这次他出事,众人都十分忧心。得知他逃得一命,那些人早就想去找了,也是因着人在您身边……”
向远致顿住话头,话锋一转。
“在下是说,他们怕耽误您办差。”
朱厌沉下脸。
“向知府年纪轻轻就进了国子监,不过二十六岁就中了进士,难道连无稽谰言四个字都不识得吗?”
汪间也说道:“还是个知府呢,张口便是含血喷人。”
向远致可不敢还嘴,连道“误会”。
反而是张知闲摆摆手,来了一句。
“向知府说的也不假,听说你家长子,风姿不逊折春?”
三人齐齐一愣。
向远致就惨了,被她这一句吓得冷汗涔涔,声音都在发抖。
“小儿……小儿……他才十五岁!”
“年纪小好啊!”
张知闲意味不明笑了一下,冲他眨了一下眼,转头不说话了。
向远致如坐针毡,整个人扭来动去,全无仪态。
张知闲看在眼里,嘴角翘得更高了。
让这些人造谣!
方才还愤愤不平的二人,更是憋不住笑,欣赏着向远致的狼狈。
幸好,开席的时间早。
没一会儿,菜都摆了上来。
向远致借着介绍菜把话题岔了过去。
“今日都是宁波府的特色,不比京城,几位大人别嫌简陋,吃个新鲜。”
这话是大大的谦虚了。
桌上的菜色足足有十八样,样样精致。
先不论其余的大菜,光是莲房鱼包和荔枝白腰这两道菜都不是哪个地方能做得出来的。
这莲房鱼包,得用鱼肥膘剁成泥菜蔬染绿铺在碗底,再将去了皮的花生米做莲子插在其上,上锅蒸熟后取出。鱼肉形似莲蓬,半露的花生米似雪白莲子,最后还得浇上一层勾芡的鸡汤才算成了。
今日这莲房鱼包,色调得极佳,颜色翠绿,经蒸制也毫不败色,形状也修得好,摆在白瓷盘里,猛地一瞧,还真像极了真的莲蓬。
荔枝白腰也不比莲房鱼包简单。
这菜名带荔枝,却无荔枝,取的是成菜色白若荔枝的意。
猪腰色红,要让其色变白,就要去除血水。
把改成菱格纹的的腰片用清水反复冲洗,浸泡数