第294章 准备,陈琪上门(1/2)
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回到家,傅南霆把已经准备好的油条和包子拿出来,让傅南姝三人吃了就去上班。“一会中午记得回来吃饭。”
傅南姝和傅南英都要上班,明天才休息。
傅南英还好,她是会计,厂里离的也不远,到时候直接回来吃饭就好。
傅南霆还想着:“到时候,给她们买个自行车吧,这样上下班也方便。”
只不过眼下是不能买的,没有自行车票啊。
在这个什么东西都要票的年代,没有票,真的想买东西都难。
傅南霆倒是能自己组装,但一方面是自行车配件难买,要在全城的修理铺寻找不说。
另外一方面,这个事情做出来,邻居们肯定都眼红。
到时候都托上门,自己是帮忙还是不帮?
傅南姝犹豫了一下,说道:“我们很可能要打饭。”
傅南姝现在是切墩,帮忙切菜。
她的刀功还可以,主要是自己喜欢,加上她从小到大负责家里的饭菜,做的多了,自然就熟悉了。
换了工种,去了厨房,经过一段时间学习,她的刀功已经可以应付切墩了。
过一段时间,大厨还说教她做菜。
主要是大锅菜和小锅菜还有不一样的。
她除了切墩,还要帮忙打菜。
傅南霆道:“和大师傅说一声,今天就先不打菜了。到时候有长辈来,张叔他们也会来,你们得回来。”
傅南姝想了想,也就答应了。
傅南荷就没那么多想法,只心心念念的想着有好东西吃。
等傅南姝几人走了,傅南霆想了想,弄了一个西瓜出来。
这个时候,已经接近六月份,有些早熟的西瓜是有的。
又弄了一篮子甜瓜出来,打算等到时候,张叔他们回去的时候,让他们拿走。
“先凉拌个黄瓜。”
这边凉拌黄瓜,可不是直接拍几下,还放什么蒜蓉啥的。
一个地方有一个地方的习俗。
想了想,傅南霆又摘了几个番茄,切成一瓣一瓣的,撒了点糖,算是凉拌了。
黄瓜切片,先给了点香醋,再放点白糖。
一会就能杀出黄瓜汁来,酸酸甜甜,十分好吃。
可以当凉菜吃,也能当零食吃。
他都直接做了一大盆,到时候就不用担心不够。
思索了一下,傅南霆想道:“最近有桃子上市,弄几个出来。除了著名的水蜜桃之外,还有很多种硬肉桃,五月红、野鸡红、六月黄,都差不多熟了。就弄几个水蜜桃吧。”
空间里有种桃树,就是水蜜桃,当然也有几种硬肉桃的品种,但不是当地这种。
还是弄几个水蜜桃就好了。
“对了,枇杷可以弄一些出来。就说是老家来的。”
搞完这些,傅南霆就去处理肉了。
牛腩得焯水,然后卤了,到时候再炒一下。
想着要卤肉,傅南霆干脆又弄了一个猪前脚出来,焯水后,放在一起卤了。
到时候,再用蒜蓉和干辣椒炒一炒,那味道真的香迷糊了。
牛肉就直接小炒,正好院子里还种了香芹,都是苗小小的一棵,连叶子都好吃。
五花肉还怎么做?
当然是一般红烧,一般做辣椒炒肉。
牛振庭是南城人,那边的人喜欢吃点辣的。
今天中午这些菜,正合口味。
“再来一条清蒸鲈鱼,一条红烧鲤鱼,花鲢的脑袋做剁椒鱼头,鱼身剁开,炸一下,做红烧鱼块。”
想到昨天去张叔家送西瓜,他问了婶子-->>
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