14早春寒十四(2/2)

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内脏，以神曲、红曲为末拌各调料腌制后泥封，她从去岁腌制，这两日刚熟，取出来给姑娘们熬汤，有养颜、养气血之效，因有腌料便不再放盐，让我问问姑娘们口味会否太清淡。”
  

  

  
有方尝了半碗，道：“付娘子管厨辛苦，这道汤口味颇佳，居心取半锭银赏。”又问主屋今日那边送了什么饭食，这丫鬟皆能一一答道，对厨余上不精通的事，也没有贸然给话，一味说自己办差不全，回去问了付娘子再来回话。
  

  

  
有方便点头，看去她腰间，腰牌挂一个“陆”字，“你们两人一组办差，还有一个人呢？”
  

  

  
这丫鬟顿了顿，回道：“许是身子不适，到了点在小厨房未见人，也不敢耽误姑娘们用饭的时辰去找人，付娘子托了另一名妈妈陪着我一道来的，一路上皆是我与妈妈经手，食盒也没有打开过。”
  

  

  
居心站阶上，下头的仆妇冲她点头，确认是有其事。有方不再问话，见此，居心便把这二人都打发走，又径自绕去小厨房找付娘子说话，回来时，有方已经吃好，淡声询问：“你瞧着这个如何？”
  

  

  
居心谨慎：“付娘子说很好，这些新进的年纪小，以为我们二房没正经主子，才一日就原形毕露，这一个昨日值夜、今天又去厨房，一道办差的想着法躲懒，她也没有揪着同伴问，只不住请付娘子教她，差事要怎么办好。”
  

  

  
有方细眉舒开：“一点儿都不计较？”
  

  

  
居心低声道：“付娘子说，这丫头与她讲，办差是她的事，审案是主子的事，主子觉得一人委屈便相安无事，那她就是垫脚的位置，主子若另有思量，那便是主子的心意，她是下人，只管听话。”
  

  

  
有方放下筷子，居心补充道：“旁人的活她也不管，值夜、送饭，有头有尾干完了，也不管接班的人什么章程，老人喊她多干活的，可以干，只是要做好自己的事，否则便叫不动。手脚很利索、也不会瞎打听，除了跟着老人一起走的路，自己单独走的时候，都是绕着主屋过的。”
  

  

  
有方点头：“你与居常看着，觉得妥当就带着身边教着。”
  

  

  
有年喝完了汤，听出点儿门道，捧着小脸把自己身边献殷勤的人脸过了一轮，发问：“姐姐，如果是装的勤快怎么办？”有方轻轻斜她一眼，“那选不会装的？”
  

  

  
赵妈妈直笑，牵着有年下桌带她去午睡：“我的姐儿，便是装，也得有那个脑子知道自己这会儿该装！你们两个做主子的年纪都小，如这个丫鬟这样，有心志不去赌侥幸，踏实干活，已然不容易了。”
  

  

  
有年道：“姐姐说各司其事，她们做好分内事本不该夸。”
  

  

  
赵妈妈也取笑她：“那我们年姐儿该读书练字刺绣，这两日怎么不做？”有年脸红了，忐忑半晌没听到有方出声训她，跪坐在榻上朝赵妈妈倾身，声音像做贼，“我知道，妈妈不要说了，一会儿姐姐想起来了。”
  

  

  
赵妈妈捂嘴直笑。
  

  

  
有年翻着肚皮睡着，一道屏风后，在池塘那边观察半日的仆妇，正弯腰在有方身后回禀自己看见的情况。听完了这仆妇的话，居常先笑：“好轻狂的下人！盐商又如何，卖身的先埋汰起主子来了！”
  

  

  
仆妇连连点头：“那丫头话多、爱夸耀，总讲自己卖身前如何如何，昨日是跑腿的活、今日是洒扫的活，都没办齐，我们这些老人看着，补上的漏。”
  

  

  
有方边听，手下的心经依旧抄得笔走龙蛇，她不练台阁体，一笔一划慢慢写来累手得很，草书又太狂放，不适合闺中女子，便惯写行书