3第三章 (1/2)

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师莺莺今天起了个大早。





天还没亮她就从炕上爬了起来，轻手轻脚地出了里屋。





灶房那边赵砚初已经起了，正在生火烧水。听到动静，他转过头，眉头几不可察地皱了皱。





“怎么不多睡会儿？”





“今天有正事。”师莺莺神秘地一笑，从米缸里舀了一盆水，又把自己昨晚偷偷泡好的豆子端了出来。





她昨晚失眠，可没闲着。脑子里已经把接下来半个月要做的事过了一遍又一遍。最终选定了一个投入最小、回报最快，还能打出名号的项目：做卤味。





这古代的小镇虽然不富裕，可镇上有个私塾，离官道也近，来来往往赶路的人不少。





她若能做出些好味道的吃食，拿到学堂门口或官道边去卖，不愁没有销路。





关键是，她脑子里有的是现代小吃方子，成本低，售价低，最适合现在这种穷得叮当响的阶段。





“今天我要开张。”她把袖子高高挽起，露出白嫩的手腕，“你等会儿帮我烧锅，我让你见识见识什么叫一夜爆火。”





赵砚初看着她神采飞扬的样子，沉默了片刻，点头说好。





赵家能用的东西少得可怜，好在灶房里有口半大的铁锅，几根干柴，还有她昨天买回来的调料。





师莺莺先把豆干切成小块，又煮了一锅剥了壳的鸡蛋，用竹签串成串。





等锅里的油烧热，下花椒、八角、香叶、酱油、冰糖，炒出浓油赤酱的色泽。





不多时，灶房里便飘出一股浓烈而霸道的香气，咸香中带着一丝甜，勾得人直咽口水。





赵砚初站在灶边，有些怔然地看她手脚麻利地忙前忙后。





眼前的人，哪里还有半点从前那个嫌弃贫苦，娇滴滴的模样。她额角沁汗，脸颊被热气蒸得微红，眼神专注，浑身上下透着一股生机勃勃的劲头。





很快，卤豆干和卤蛋出了锅。酱色的外皮油光发亮，裹着一层诱人的浓汁，香气直往人鼻子里钻。





师莺莺夹起一块豆干吹了吹，递到赵砚初嘴边：“尝尝。”





他微微后仰了一下，似乎不习惯这样亲昵的举动，但到底还是低头接了过去，细细咀嚼。





“怎么样？”师莺莺满眼期待。





“……好吃。”他顿了顿，觉得这两个字太单薄，又补了一句，“很好吃。”





师莺莺满意地笑起来：“走，去学堂。”





赵砚初连夜用破门板和两根木棍拼出来一辆木推车。四根轱辘轧在坑坑洼洼的土路上，发出“吱呀吱呀”的声响。





两人到了镇上私塾门口时，离晌午放学还有大半个时辰。师莺莺选了个树荫下的位置，把木板车架好，又把提前洗干净的粗布铺上去，摆上卤蛋卤豆干。





“你就站这儿等着，等他们一下课，你就喊。”师莺莺指挥道。





赵砚初僵了僵：“喊什么？”





“就喊状元卤味，吃了包中！买五送一啦！”





赵砚初的脸肉眼可见地抽搐了一下，耳根迅速漫上红色。





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“你……让我喊这个？”
  

  

  
师莺莺眨眨眼：“怎么，你嫌丢人？我可告诉你，这世道只有赚不到钱才丢人，喊两句怎么了？再说你都是未来的解元公了，你给我这摊子喊两声，那叫沾喜气。”
  

  

  
赵砚初别过眼，嘴唇动了动，似乎在做激烈的思想斗争。
  

  

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