21羊肉羹(1/2)

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她凑近了若贞身边，“怎么了，你看你越大越像小孩子，人家不找你玩，你就不高兴了。”





若贞失去兴致，瘫软在榻前，不住地用羽扇给自己扇风，“怎么高兴得起来，家里来了贵客都没人告诉我，太太也不说叫我出去见客。”





她再是出身商户，也知道像这样通家之好的大家主母上门做客，家里的女儿是要出去见一见人。





谁知予英蹭得一下绷紧了神经，“不要去，那个人没有什么好见的。”





她这辈子誓要阻止这桩婚事，武英侯府的任何一个人，都不要跟她们扯上关系。





若贞没想到她反应如此激烈，像是听见了仇人的名字，赶紧哄说，“那就不去了，你这是怎么了？”





予英岔开话题，“没什么，若是花大嫂真要来闹，姑娘要想想出面对她说什么。”





大厨房内，采秀再度游荡回来，她一副蔫样，把自己被扣了半个月月钱一事告诉了花大嫂，花大嫂正忙着今日宴席的主菜??羊肉羹，这可是她特意从宁夏盐滩买来的小羔羊，洗净宰杀后取两块肥瘦相间、口感软糯的羊五花；再将羊肉焯水后撕成条装，混着瓠叶，作以葱丝、胡椒等调料熬成一过浓香粘稠的羊肉羹，再用将姜醋调味，清爽开胃。





这道菜用料简单，但极考验火候和熬煮的时间，一定要花大嫂全程看着才行，羊肉贵，胡椒也贵，这胡椒可值二两银子呢。她没少借大厨房管事嬷嬷的名头从中赚点差价，拿一些名贵香料出来，这难道不是人之常情？从来只有她们吃主子的，还没有自己倒贴的。





于是听从采秀被扣了半个月月钱，花大嫂冷笑道，“你且看着，等我去和她闹一回。本就不想让你去新院子，眼见二姑娘也不是得宠的，不如趁此机会脱身出来，依旧回老太太院里，那才是体面清闲。过几年娘去求个恩典，把你放出去管着家里的生意，不比伺候人强。”





采秀有心阻止，可架不住娘亲的爆竹脾气，她想要平息风波，而且二姑娘和予英也不是一无所知，要是惹恼了主子可如何是好呢。





这是自己养大的姑娘，花大嫂还能不知道采秀在想什么，哄着她说，“你怕什么，主子也要看是哪位主子。”





她仍旧叫采秀回家去，等着晚饭时分见分晓。说罢，花大嫂将锅里熬煮好的羊肉羹盛进钧窑天蓝釉大碗中，用螺钿食盒装好，亲自端去了慈安堂。





慈安堂分成一个大开间和次间。开间是鲁氏见客的地方，堂上挂着仙萼长春这样富贵吉祥的画卷，下置一张紫檀拐子纹长案，案上摆着黄杨木算盘、青瓷笔架与几只湖笔，左边有几摞书卷，看上去像是账本。





书案后则摆着黄花梨三屏围子榻，铺着秋香色的坐褥，榻上小几搁着茶筅茶盂等茶具，还有一个错金小手炉。





越过云石插屏，则是次间，临窗设了一条长暖炕，春夏铺着青灰色苎麻凉席，秋冬铺着猩红栽绒地毯。这张炕桌上的物件就随性多了，茶盏、攒盒、骨牌、书卷，还有装着布料针线的笸箩，窗边还养着两份素心兰花，开得正好。





隔着窗是一个小花厅，里面设了一张黑漆--


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大木桌，鲁氏坐在上座，左手边正坐在一位贵妇人，她-->>

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