24过年了(2/2)
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,把面揪成剂子,一个一个擀开。枣泥团成小丸搁在面皮中间,手指一拢一捏,往模子里一按,翻过来在案板上一磕,圆圆满满的一个福饼。
没一会儿白芷也跑了进来,凑到案板边,伸手去够枣泥。
“洗手。”
“洗过了。”白芷把两只手掌翻来翻去给她看。
姜明夷扫了一眼那两只湿漉漉的小手,嘴角动了一下,把面剂子推到两个小姑娘面前:“学着包。”
白芷最后一共包了三个。
第一个漏了馅,枣泥从边上挤出来,她赶紧用面皮去堵,越堵洞越大。第二个馅太少,瘪瘪的像个面饼。第三个总算像个样子了。
她捧在手里左看右看,嘿嘿嘿的,忍不住笑出了声。
苏叶偏头看了一眼:“像那么回事了。”
白芷得了这句话,举着福饼跑去前堂给苏叶看。
饼胚一个一个排在竹匾上,搁进蒸笼。
灶膛里的火苗舔着锅底,水汽从笼屉缝里往外冒,整个灶间都是枣泥的甜香。
苏叶看完脉案过来看火。
姜明夷又去了前堂,把诊桌挪开腾出地方,又将木桌搬到正中,铜锅子架上去,底下放了个炭炉。
突然响起白芷的惊呼:“师父!咱家门槛自己长东西啦!”
姜明夷走到门口,台阶上搁了不少东西。
一碗腌菜,碗底下压了张红纸,纸上歪歪扭扭写了“过年好”三个字,多半是陈婶子拿的。
一坛米酒靠在门边,坛口塞着红布,一看就是杨娘子的手艺。
旁边还立着一口新铁锅,锅底厚实,铁锅边上放了着两条腊肉,油纸包了一半,露出半截红亮的肉皮,不用问也知道是老铁和老李准备的。
最边上还搁着一包用油纸裹得四方齐整的药材,油纸上戳着周家铺子的印,拆开一角看了下,是上好的当归。
姜明夷招呼白芷把东西一起拿回灶房。
蒸笼冒起了白汽,苏叶掀开笼盖,用筷子戳了戳福饼的表面,弹回来了。
她把福饼一个一个拣出来,码在干净的白布上晾着,枣泥的颜色透过薄饼皮,泛着暗红。
木荆不知什么时候站在了灶间门口。肩上扛着半扇风干的野猪肉,手里还拎了两只山鸡,麻绳捆着爪子。
他把东西放在灶间地上。
姜明夷看了一眼那半扇野猪肉,净了手,取了几张干净纸,包了一摞福饼,又去药柜取了一个木匣子一并递过去。
“木大叔,拿回去给木婶子和木容。”
“多谢姜大夫。”和姜明夷接触了这些时日,木荆已经知晓她有来有往的性格,径直接过了木匣和纸包,趁着天还早赶紧去置办好东西回山里。
姜明夷把剩下的福饼分作几份,叫苏叶和白芷到跟前嘱咐道。
“去请陈婶子来,一个人开火怪麻烦的,过来一起吃锅子。老铁匠和老李也一并叫上,东西都搁门口了,人不过来像什么话。”
苏叶解