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“好的。”裴明妙将冰桶里的虾拿出来，这虾个头还挺大的，她让刘富贵先去掉虾线。
  

  

  
刘富贵很快就做好了，又按照裴明妙说的备好了姜片蒜末。
  

  

  
“刘师傅，这油可以多放些。”裴明妙在一旁提点着，“这虾得先下锅，像炙肉似的，把两面煎到变色。”
  

  

  
她在一旁看着火候，这油焖大虾油宽了才香，但又不能过头，不然就腻口了，这个油量还是很重要的。
  

  

  
随着刘富贵筷子的翻动，锅里的虾颜色逐渐变成了油亮的橘红色，他越翻越感觉这不就是在炙虾嘛，语气里带着他自己都没察觉的小心翼翼询问裴明妙：“这真不用放安息茴香嘛？”
  

  

  
“用不着。”裴明妙将切好的蒜末倒进去，让刘富贵接着翻炒，你还别说，就这么加了点料，就出来一股跟炙肉完全不同的香味。
  

  

  
刘富贵的鼻子忍不住抽动了两下，眼睁睁看着裴明妙又顺着锅沿，将一碗调好的深色料汁泼了下去。
  

  

  
?啦一声，那股略带甜酸的浓香瞬时炸了开来。
  

  

  
刘富贵这回是真的看直了眼，他连忙好奇问：“这里头加了啥？”
  

  

  
“豉油，糖，还有陈醋……”裴明妙说了一大串的调味料，还在心里微微叹了口气，可惜啊，现在还没有番茄酱，不然能加点番茄酱下去味道会更香的。
  

  

  
料汁在锅里咕噜咕噜冒着细泡，很快就把每一只虾的颜色染得更加油亮，裴明妙让刘富贵合上锅盖，用微火略焖了半刻，等味道闷透了，这才大火收汁。
  

  

  
烧火的小丫头手忙脚乱的，她发现了，阿妙做菜时用火的花样特别多，一会儿大火一会儿小火的，不过做出来的东西的确实就是香啊。
  

  

  
裴明妙往油焖大虾上撒上一把翠绿的葱花，接着就去看她的红烧猪肘子了。
  

  

  
猪肘子已经煨得皮酥肉软，她盛了出来分成三份，二夫人那的，王妃那的，还剩下一小碗是留在厨房的，酱亮的肉汁还剩不少，裴明妙想着，待会儿刚好用来拌碗猪脚面吃。
  

  

  
荤菜做好了，接着就是各种素菜，时间一点点过去，午膳的时辰也到了，各房的丫鬟小厮们陆陆续续过来领午膳。
  

  

  
这会儿的静雅堂是最为热闹的，萧晟跟个小皮猴一样在花苑闹翻天，连鲜少出门的萧钰这会儿也坐在亭下，日光打在他清俊的脸上，倒将那份常年的病色冲淡了些。
  

  

  
肃王妃看着觉得欣慰，含笑点头道：“还是得出来多走动走动，脸上瞧着都红润许多。”
  

  

  
晟哥儿探过头来：“二哥应当跟我一样跑起来，我每次跑回院子，娘亲都说我的脸跟猴子屁股一样红。”
  

  

  
众人忍俊不禁。
  

  

  
朱素君见他又要跑出去，赶紧拉住他：“瞧瞧你这一身汗，现在也成猴子屁股了，你可快消停些别乱跑，马上要吃午膳了。”
  

  

  
往日萧晟哪是个能听劝的，可今日