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就算吵起来,也有二夫人挡在前头,她老老实实按照规矩做事就是了。
裴明妙气定神闲地起身去熬粥。
刘富贵想了想,索性也不去杞人忧天,他重新端起饭碗,方才那一口喝得仓促,只觉得囫囵觉得美味,如今慢悠悠地细品,渐渐咂摸出其中的门道来。
他原先还担心裴明妙用虾去煮粥,不放醋压腥,也不用火灸的,做出来的粥定会有腥味,不曾想一入嘴,竟是半点杂味也无,反倒鲜得醇香。
刘富贵舀了两口,低头看着勺子里的粥水透着金黄的色泽,他微微一怔,这才猛然想起,裴明妙还往里头加了咸?子来着。
蛋黄被碾碎融化之后,那油脂混着浓粥才透出这样的颜色,还有因为添了虾油的缘故,这才煨出了这般又香又浓的滋味。
从前他哪里能想到粥居然还能这样做,各种仿佛打不着关系的食材凑合在一起,居然能熬出这般惊艳的粥来!
刘富贵心下感慨,三五口便喝了大半碗,心思又活络起来,心想等明儿自己也得试个新方子,将花椒与大蒜凑一起去煮,说不得也能做出一锅米美味的粥来,到时候定要让大厨房这帮小崽子们开开眼,省得一个个整日围着明妙那丫头夸,哼哼。
此时大厨房的人还不知道马上有一道黑暗料理在等着他们,烧火的小丫头探头探脑,先瞧了瞧小灶上的余火,又看了看大灶上冒着热气的锅。
“阿妙,这大锅里是我们吃的吗?”
裴明妙点点头:“嗯,我煮了一锅菜粥,待会儿就能吃。”
杂役们吃不到虾肉,裴明妙就只炸了点虾油,放了几个咸鸭蛋,出锅前把生菜多放一点当菜粥,虽然只是菜粥,但也有个鲜虾味,那小丫鬟偷偷掀起锅盖缝,深深吸了一口,眼里直冒亮光。
裴明妙回头把自己那碗粥一口气喝完,回来看了看火,瞧着差不多了,就让烧火丫头撤了火,加了盐到大锅里,用长勺搅了搅:“好了,想喝粥的自己拿碗来盛。”
大厨房的帮工杂役们早就巴望着,闻言纷纷端着大碗围了上来,一人舀了满满当当的一大勺,这粥虽比不得主子用的那般黏稠精致,可比起往日那清汤寡水的白粥已是强出太多了,味道也是从未闻过的香。
两个小丫鬟端着碗在外头吃,其中一个掏出之前在裴明妙那买的腌萝卜,她只夹了一小勺,里头就几个碎碎的萝卜丁。
“阿妙这粥味道浓得很,腌萝卜都不用加多少。”
“可不是嘛,”另一个丫鬟捧起碗,深深地吸了一口,“好香啊,听阿妙说里头似乎还加了虾油,虽然不是虾,但也是沾了点边的,从前咱们哪里有这个口福啊。”
两人一边说一边哐哐哐开吃。
再说那萧祈的小厮,离开大厨房后,就