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这面片极其柔韧，愣是一点儿都没断，最后在裴明妙的变成了两根宽宽、薄厚适中的长面条，在空中划出漂亮的弧线。





裴明妙手腕一抖，将扯好的宽面顺滑地溜进了沸腾的滚水大锅里。





刘富贵看得目瞪口呆：“为啥要把面条做成这个模样啊？”





裴明妙用筷子在锅里轻轻拨弄着面条：“等会儿您就明白了。”





刘富贵只得硬生生将满肚子的疑惑压了下去，像个初入师门的小学徒一般，不转睛地盯着裴明妙接下来的动作。





裴明妙开始准备油泼面的灵魂调料。





锅里下油，将几片老姜炸得两面金黄，香气四溢，随后倒入酱油以及少许细盐，调成了一份醇厚的料汁。





此时，大锅里的面条已经翻滚了几轮，裴明妙眼疾手快，将刚才摘回来的小青菜和豆芽一股脑儿地扔进锅里，烫了不过三五秒，便连面带菜一并捞出放进碗里，然后在上头铺上蒜末葱花还有一勺红亮的茱萸辣油。





油锅里放了几粒八角和一小块桂皮，小火慢慢炸出香味，待油温升高，裴明妙滤掉香料，将那滚烫的、带着浓郁香料气息的热油碗里的蒜末和辣椒刺啦一声泼了下去！





香到用言语难以形容的味道轰然炸开，蒜末的香气、葱花的清香被热油彻底烫发了出来，混杂着碗底被热气蒸腾起的陈醋酸爽，重重叠叠，瞬间灌满了整间屋子。





站在旁边的刘富贵口水完全不受控制地往外涌，他看着裴明妙用筷子把料汁与宽面迅速挑拌开来，随原本白生生的宽面片刹那间裹上了一层诱人的酱褐与红亮油光。





“您瞧，这便是为何要把面扯得这般宽大了，唯有如此，面身才能结结实实地挂住料汁，吃起来才够味。”





“原来如此……”刘富贵一边盯住面条一边小声呢喃，一副受教了的虔诚模样。





就在这时，大厨房的木门被从外面轻轻推开。





一个背着干柴的杂役刚跨过门槛，迎面便撞见了这一幕。





平日里在厨房说一不二、脾气火爆的刘大厨，这会儿竟然微微躬着身子，一脸认真地盯着裴明妙手里那碗面看，脸上没有丝毫的不悦，反而满是求知的渴望和无法掩盖的馋相！！





老天，他没眼花吧！他在大厨房也几年了，哪见过刘大厨这模样啊！简直比大白天见到鬼还要让人惊悚！





恰逢这时，夏乡也来到厨房替梁舒雁领午膳，还未进门她就闻见里头传来的香气，那香得完全不讲道理啊。





夏乡还以为里头正在折腾什么不得了的佳肴，等进去一看竟只是一碗素面。





虽然这素面跟她以前见过的素面都不同，面条的形状奇怪，颜色红彤彤的，点缀着豆芽青菜和葱花，闻着也是极其诱人，可那也是半点荤腥都没有的素面。





王府高门大户，府中的主子哪有就吃一碗素面的？也不知道二夫人见了会不会生气。





半夏怀着忐忑心情回到芳洲院。





油泼面一端上桌，梁舒雁就起身入座。





而梁舒雁脸上半点怒意都无，毕竟对着这样一碗香味--


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扑鼻的面条，谁能怒得出来？
  

  

  
油泼面拿来时就已经拌好，宽扁的面片上裹满了汪汪的辣油，咸、酸、辣三味被热油逼得重重叠叠，梁舒尝了一口，只觉这面条的劲道超乎寻常，牙齿咬下去，竟带着一丝的韧劲，又顺滑得直往喉咙里钻。
  

  

  
好不寻常的口感-->>

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