6烤红薯(2/2)

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今天三包二十根烤面筋，全部售完，淀粉肠，剩十几根。





羊肉串在小学门口销量不佳，周佳和她带来的家长，一共光顾了八串，后来卖掉四串，剩十串。





眼见手抓饼胡奶奶和其他摊主撤离，赵昭跟随大部队返回小吃街。





“喂。”





“昭昭，我刚下班，你今天摆摊生意怎么样，我突然有点想吃小烧烤了。”





赵昭当然知道好友是为了照顾自己生意，摘掉手套，用手机镜头对准烤炉另一侧玻璃展柜：“今天生意不错，羊肉串和猪里脊没剩多少，再等两三个小时看看。”





“不错啊，才开始摆摊第二天。姐妹，苟富贵，勿相忘啊！”伏叶青夸张的星星眼捧脸。





赵昭啧一声：“好哒，等我发达，第一个先提拔你。”





伏叶青：“提拔就不用，给我烤肉管饱，我将誓死为你效力。好了，不贫了，今天我不去凑热闹，等你多积累点顾客。有需要记得喊我，给你免费干活，管饭就行。”





赵昭：“嗯，挂了，我这边来人了。”





“老板，你这羊肉串是冻货吧，不像鲜肉串的。”





出摊两天，不止一个食客这么说。





大部分食客基本下馆子点外卖，没亲自动手下厨做饭过，没有辨别食材是否新鲜的眼力。





看见竹签串肉，第一反应??





这家烤串肯定是冻货。





赵昭从手机找出自己拍摄给羊腿剔骨，切块、穿串的视频：“你看，我手机还有拍摄记录，每天新鲜现切现串的，不弄虚作假，羊肉是冻货，我免费请你吃。”





对方半信半疑地抓了一小把羊肉串，又去挑选其它食材……





在小吃街呆了一个半小时，距离八小时工作制下班还有三小时，赵昭看自己摊前的客流量不大，毕竟这里汇聚各色美食小吃，三步一家炸淀粉肠，五步一家烤面筋，竞争太激烈，于是决定提前离开。





来到小区井字马路时，今天来得比较早，只有寥寥可数的几家摊位，空气里漂浮着烤红薯的甜香。





蜜薯的香气，不动声色地撩拨人。





停好电三轮，她第一时间跑人家红薯摊，要了两只小蜜薯。





昨天赵昭观察过红薯摊老板，专门卖烤红薯和冰糖雪梨汤，跟自己差不多大的年纪，几块抹布，各司其职，工具擦拭得很干净，最重要的，不是地摊刺客。





捧着半斤多的烤红薯，花费5元。





赵昭记忆里的烤红薯，是大山老家炊烟袅袅