第14章 惊艳的摆盘！(1/2)

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    苏粟拿起手机偷拍了一张李知白抻面的照片发到了群里。



    苏粟不是酥：【图片ipg.】



    苏粟不是酥：【不得不说，这沙县老板真的有两把刷子，我看他那套抻面的手法特别专业，特别厉害。】



    苏粟不是酥：【说真的，这种手法没有个几十年的功夫根本练不出来，你们说这老板会不会真的是个隐藏的高手？】



    深海一条鱼：【？？？酥老板你才进去几分钟就被策反了？】



    茶不要倒那么满：【手法好不代表味道好，更不代表价格合理，酥老板你冷静一点，别忘了你是去取证的。】



    清鸢不是鸢：【就是啊苏粟！你别忘了你是去干嘛的。】



    苏粟不是酥：【知道知道，我就是客观评价一下嘛，味道好不好还得吃了才知道。】



    就在她在群里汇报情况的时候，李知白这边也快做好了。



    抻好的面条下进沸水锅里，面条在滚水中翻滚了几下就浮了起来，颜色从淡金渐渐变成了金黄色。



    他是掐着秒捞面的，就是为了保证面出锅的时候能保持最好的口感。



    接下来是最后一步，也是最关键的一步，浇油。



    李知白舀起一勺滚烫的和牛葱油，对准碗里的面条，手腕一倾。



    滋啦~~~



    琥珀色的葱油浇在金黄色的面条上，发出一声脆响，葱油的香气在这一瞬间被高温彻底激发出来，瞬间飘向了整个后厨。



    最后撒上拌了松叶蟹蟹黄的肉末浇头。



    一碗奢华版飘香拌面，正式出锅。



    面做好了后，李知白没有着急端出去，因为他想到了外面那女孩的信息，这女孩偏爱精致型美食，说明对食物摆盘有着很高的要求。



    作为今天的第一单客人，付钱又那么爽快，那他必须把这碗面做得漂亮些，说不定就能多一个优质的回头客了。



    于是他又多花了点时间，在摆盘上花了点心思。



    等李知白端着面和汤走出厨房的时候，苏粟听到动静连忙把手机倒扣在桌上，装作一副没事人的模样。



    “美女，你点的饭好了，请慢用。”李知白把托盘放在她面前。



    苏粟点点头，看向了眼前的食物，仅仅是一眼她就被惊艳到了。



    “这......这真是是沙县的拌面？”



    “这摆盘也太精致了吧？”



    金黄色的面条被整整齐齐地盘成一个圆髻，呈现出螺旋状从盘中间向四周扩散，每一圈之间的间距几乎是一模一样的，从正上方看下去，像一朵正在盛开的金丝菊。



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