2929川城事(1/2)
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嗯。
纸瑶确实是想躲池明让一段时间。
所以当上午例会结束后，纸瑶被领导留下来，询问她：“小瑶啊，我这边有个客户需要扩大经销链，但他的公司和工厂都在川城，所以需要去当地至少驻场三个月。
“我觉得以你的工作能力是完全能够胜任的，所以想带你一块儿过去，就看你有没有这个意向了，去的话今天下午就得出发。”
纸瑶听完直接就同意了：“我去。”
……
还好遇上了出差这种事，要是池明让真搬到青江小区，三天两头找各种理由上门勾引她，她很怕自己什么时候就没防住，着了他的道了。
她可没做好跟他耗一辈子的准备。
到了机场后，团队里其他几个伙伴也陆续与她汇合。
本次去川城的一共四个人，除了她领导，其余两位同事，都是和她同一批进公司的人，其中就有例会时跟她畅聊的傅欣纯，这姑娘刚说想出差，这下便如愿了。
另一个是海城交大工程硕士毕业的李卯，专攻编程、建模、数据测算；傅欣纯则擅长外语商务沟通，对国际局势看得比较锐利。
二人入职前都只接触过大型企业或互联网平台，没人深耕过下沉市场和实体微小型商户。
纸瑶比他们经验足，自然被领导指派为团队小组长，带领他们入驻川城，快速与新客户做对接。
领导只在川城待一周，在飞往驻扎地之前，领导便介绍了新客户公司的主要经营方向。
对方是川城一家做预制菜的中型企业，品牌名为“饭小友”，目前只给当地和周边城市一些小型超市提供货源，客户一直焦虑如何进入主流市场、扩大知名度，所以想让丛林咨询帮忙进行推进和落地。
“这周我们先对‘饭小友’的工厂做蹲点调研，清楚它们车间的原材料采购、卫生清洁、杀菌、分装、出库、物流等流程；然后要对潜在客户进行需求和情绪调研，找出‘饭小友’的优势与弊端。
“下周我这边就回曲城了，分身乏术，以后这个项目所有的工作就交给小瑶来负责。我需要你定期向我汇报进度，尽快讨论出战略方案。”
抵达川城后，他们先去住的地方放行李，领导因为待的时间比较短，所以住的是酒店；公司行政则给其他人租的是一套三室一厅的居民房。
这还是纸瑶第一次住男女混住的房子，好在同事们都没什么不良嗜好，住这边又是公司花钱，每个月还额外有1000元餐补和500元交通补助。
纸瑶便没准备单独去外面租房。
安顿好后，他们一行人很快就跟客户接轨，纸瑶负责盯生产线，傅欣纯和李卯负责做调研和数据统计，之后他们又一起找竞品做对标拆解。
半个月下来，他们已经完全摸清了“饭小友”的优势和短板，并对此梳理好报告，和客户开展内部会议讨论。
傅欣纯说话很直：“做完市场调研，不仅是我自己认为哈，是大家都这样认为??预制菜就是一种不健康、不保鲜的食物，牛马辛辛苦苦上完一天班，为了犒劳自己点了个外卖或是去商场吃顿好的，结果发现吃的居然是预制菜，就有种更辛酸的感觉您知道吗？”
客户倒是没生气，还苦笑扶额：“我知道啊，就是因为这样，我品牌的供应需求才这么少啊，你们看有什么好点的办法，让消费者能快速接受预制菜呢？”
李卯看着自己的数据报表，提出建议：“消费者排斥预制菜，主要是怀疑预制菜不符合食品安全规范，认为里面添加剂多，储存不新鲜，食材敷衍，用料廉价。
“您这边可以搭建可视化生产溯源体系，每一款产品的包装上都贴上二维码，消费者只要扫一扫，就能查看食材产地、加工车间实拍、冷链仓储记录和检测报告。
“而您如果想要增加各大餐厅后厨的供应量，同样需要将自己的生产链公示化，建立‘饭小友’就是更卫生更健康更好吃的理念；
“您还可以进行用户分层，然后针对不同的用户群体，推出不同系列的食品包。比如对居家人士和餐厅就主打硬菜；对上班族减肥人群则主打营养餐、健身餐……‘
“饭小友’必须得跟外卖通点的重油重盐食品区别开来，才能强调出自己便捷又健康的优势。”
客户头疼：“那我车间得大整改啊，虽说也不是卫生环境不好，就是东西太杂乱了，要是让消费者看到了，会不会影响食欲？”
“那是肯定的啊。”傅欣纯皱了皱鼻头，想到那天她兴冲冲地去车间找纸瑶，却撞到了堆成一座山、还没来得及清理走的菜叶子，心里就直犯恶心。
纸瑶看他们讨论得差不多了，便总结了一下，再提出升级规划：“现在就是得尽快整改工厂，该拿的认证资质一个都不能少，比如GMP、ISO22000、HACCP三大体系，还有每款产品的第三方权威检测报告……
“一切具备后再请专业人士拍摄现场检验视频，全方位展示车间动态，之后您就可以按照这个食品和车间卫生标准，开设官方账号，每天对加工链进行直播推广，让消费者看到你的实力和诚意。
“以上规划都是在为入驻大型商超做准备，大型商超对于入驻产品的各项指标有严格要求，其中还包含了产品的外包装，所以我们得把外包装做得更上档次，争取和生鲜食材放到一个区域展示，这样也能给消费者一种它们属于同一新鲜程度的观感。
“然后我们再让超市提供试吃点，甚至可以让‘饭小友’出现在熟食区，由工作人员现场展示制作过程，让顾客能直观感受到‘饭小友’的便捷、健康、美味，从而尽快扭转他们对于预制菜的负面印象。”
客户听完有些恍惚：“我--
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还以为，你们会教我怎么跟这些企业高管打好关系，这样入驻他们的超市会更有优势…”
纸瑶打断他：“产品是做给消费者看的，不是给领导高管看的，我们得分清主次。只有产品好，消费者才买单，与其把钱花在维系管理层上，不如多宣传宣传自家产品的优势。”
“您说的有道理，是我太激进了。”客户想了想又提出新的问题，“我自己有一个很长远的规划，是线下线上齐开花。但现在如果凭资质入驻到像盒马、山姆、沃集鲜这样的会员制-->>
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