75糕点面包3(1/2)

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谢鸣昭趁热拿起了把菜刀，将面团切成片状。谢鸣昭让一直凑在一旁等吃的谢鸣月尝了一块，她当即就哇哇叫，说好吃。





谢鸣昭自然是不信谢鸣月的嘴的，她的嘴不挑，只要不难吃到想吐的程度，她都觉得好吃。





裴书尧也凑过来拿起一片尝尝，连连点头，道：“好吃，不过与你刚才烤的蛋糕比，则差了一点，这个有些发硬。”





谢鸣昭：......





她拿起一块尝了起来，味道刚好，只是口感上还有些不足。





不够细腻，不够软，有些发硬。





她回想了一下自己方才揉面时哪个步骤还能在优化一下。





想着便动身重新揉起了面。





很快，面团就被她揉好重新发酵。





一刻钟后，红豆包也烤好了。





红豆包有香甜的豆沙做馅，尽管面团有些发硬，但还是比原味吐司要好吃不少。





谢鸣月趁热吃了一个，连连点头。





一连吃到这么多种好吃的面包，她高兴得直接转圈，脸上洋溢着幸福的神色。





谢鸣昭也趁热吃了一个，感觉不错，只是面团还要稍微软一些。





忙活了一下午，晚饭也不用做了，就吃那些烤好的面包蛋糕即可。





夜幕降临，谢鸣月开始犯困，洗完澡后就回房睡觉了。





但屋子里还亮着一盏灯。





今日最后揉的面团已发酵好，谢鸣昭与裴书尧两人将面团放在烤盘上，放入烤炉里烤着。





谢鸣昭一边盯着烤炉的火，一边做豆沙包。





不过这次她换了种方法，不是直接将红豆沙包进面团里，而是把面团擀平，将红豆沙扑在面皮上，切条随意卷几下，卷成花卷形状。





豆沙包都做好后，吐司也烤好了。





两人把豆沙包一一摆在烤盘上，放入烤炉里烤制。





......





“怎么样？有没有软一些？”





谢鸣昭望着裴书尧吃吐司的神情，问道。





裴书尧细细品尝着，缓缓点头，道：“嗯，有比上一次的要软了不少。”





谢鸣昭也尝了一块，口感确实要比上一次的好些。





她打算再做一个咸口的吐司，甜味的可加上红豆。这样，爱吃甜的可选甜口的，不爱吃甜的可选咸口的。





对吐司的琢磨到此为止，受限于手头的材料与器具，眼下这般已是做到的极致了。纵使再费心琢磨改良，也无济于事。





这时，豆沙面包也烤好了。





做的不多，只做了几个。





在此之前，两人吃了不少的面包，谢鸣昭便提议两个人吃一个。





这次的豆沙面包可比上一次烤的要好吃不少。





油脂在高温下，溢出面包表面，一口下去，满口甜香。这种程度，拿去售卖足矣。





看来面包的制作还算顺利，不过总体上是好的。





就先做这几种简单的，往后有时间再做些复杂的。





“豆沙面包就这样了，明日开始琢磨别的花样。”





谢鸣昭拍拍手，道：“剩下的面包用罩子罩起来吧，留着明日吃。”





裴书尧“嗯”了一声，便麻溜动手忙活起来，顺带把厨房收拾干净。





谢鸣昭则去把烤炉的火灭了，随后便去洗澡睡觉。





-





第二日，天一亮谢鸣昭就起来了。





刚走出房门，就听到谢鸣月兴奋的喊声。





“姐姐姐--


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姐姐！家里的鸡下蛋了！下了五个！”
  

  

  
她手里捧着五个粉白的鸡蛋，嘴角都快咧到耳根了。
  

  

  
谢鸣昭算了下月份，鸡鸭差不多是这个时候下蛋了，问道：“那鸭子呢，下蛋没？”
  

  

  
谢鸣月摇摇头，“没有，只见着鸡下蛋了。”
  

  

  
谢鸣-->>

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