38采购进行中(1/2)
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“不碍事,不碍事,是我来早了。”陈姨跟着时意走进店里,有些局促地笑着回道。
说完,她从口袋里掏出一张叠得四四方方的纸递给时意:“这是你上次让我找的药材报价单,我都亲自去看过了,全部都是市面上能找到的最高品质的。”
“就是这价格…这两年好品质的药材紧俏的很,所以可能会高一些…”
时意接过来展开一看,纸上字迹工工整整,一行一行列得清清楚楚:乌梅、甘草、山楂、陈皮、桂花、洛神花、桑葚干……每一种药材后面都标着产地、等级和单价,一看就是跑了好几家比过价之后的结果。
除了她上次提到的药材,其他药膳常用的药材也都有统计,而且每一种药材上边都用铅笔画了圈,应该是陈姨自己比价后做的标记。
她扫了一眼数字,这价格确实不便宜,即使是批发价,也比上回她在连锁药房采购的那批要贵上三成左右。不过她上次图便宜买的那批药材,挑了半天杂质不说,回去熬的酸梅汤总感觉味道差了那么一点,不管怎么调都不对味,不过还好后边两天办了美食节,也没太用上那批药材。
她既然打算把咖啡馆正正经经开起来,就不能在药材上抠抠搜搜,原材料上省下来的那点钱,最后全得从口碑上找补回去,而且现在店铺的讨论度越来越高,更是要保证好品质。
“行,价格没问题,重要的是品质。”时意找出笔,在纸上勾画了几下,“甘草、乌梅和陈皮先一样来150斤,剩下所有的药材每样先给我来50斤。”
她把单子还给了陈姨,系统给的古法秘方上有很多有意思的茶饮,不光是酸梅汤一类的基础款,还有五味汤、杏霜汤、荔枝膏这类兼顾养生与口感的古法饮品。
以前店里人手少,光是维持日常供应就忙得她脚不沾地,根本没精力多折腾新品,现在不一样了,她完全可以腾出手来多开发几样饮品试试。
时意按照单子上的数字大概估算了一遍,干脆利落地掏手机,直接转了一笔钱过去,比单子上的总价还要多出不少。
陈姨看着手机上的数字,一下子瞪大了眼睛,急忙道:“这……这太多了!你买的多肯定还能便宜的…”
“没事儿,多的就当我预存在您这里的钱,后面还要长期合作呢,省得每次都现转,麻烦。”
“那我给你写个收据。”陈姨一边在口袋里翻找纸笔一边补充道,“合同也得签,正规的那种,我侄子以前帮我拟过模板……”
“真不用了。”时意打断她,笑着摆了摆手,“我们这么多年老邻居,我相信你陈姨。”
陈姨嘴唇动了动,还想说些什么,时意赶忙岔开了话题:“陈姨您想喝点什么?咖啡还是茶?我最近磨豆子手艺进步不少,您要不要尝尝?”
“不用,不用,不用。”陈姨见她坚持也不磨叽,直接转身冲出门去,“我现在就去给你采购!我骑电动车去!很快的!保证下午就能送到你店里!”
?时意端着刚倒好的咖啡追到门口,--
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只来得及看见她的一道背影。
“诶!不着急的……”时意对着空气叹了一口气,看着手里刚做好的咖啡,无奈地笑了一下,自己仰头喝了一口。
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